Café 100% Arabica, öğütülmüş Brezilya BIO 200 g - ALE EKO CAFE

MALZEMELER
öğütülmüş arabica kahvesi * (* organik sertifikalı içerik)

AÇIKLAMA
Son derece hassas ve aromatik. Bitter çikolata, fındık ve koyu kakao tadı. Günün her saatinde mükemmel. Kahve, mideyi rahatsız etmeyecek şekilde kavrulmuştur ve düşük asiditeye sahiptir. Kavurma sıcaklığı - 185 derece Celsius, Kavurma süresi 30 - 38 dakika.

Kahvenin tazeliği, kavurma tarihinden itibaren 2 ay boyunca garanti edilir.

Kahve, kavrulduktan hemen sonra teslim edilir. Paket üzerinde dumanlama tarihi bulunur. Mükemmel kahve, yakıldığı günden itibaren 2 ila 3 hafta sonra tam olarak olgunlaşır.

Kahvenin tadını ve aromasını takdir edenler, taze kavrulmuş kahvenin birkaç aylık olan kahvelere göre daha zengin bir tat ve aroma profiline sahip olduğunu bilir. kavurma günü.

Hızlı bir şekilde lezzet ve aromasını kaybetmemesi için kahve, hava girişini engelleyen özel valfli torbalarda paketlenir.

Kavurma teknolojisi

Kahve, çok uzun - 32 - 38 dakika süren, 15 kg'a kadar yük kapasiteli küçük fırınlarda kavrulur.

Kahvenin kavrulduğu sıcaklık 185 santigrat dereceyi geçmemelidir.

Bunun sayesinde, kavurma yöntemi, acılık ve asitlikten yoksun bir kahve üretir.

Bu kavurma işleminin ek bir avantajı, kahve çekirdeğinin içinde kahve mumunun tahriş edici bir maddeye genişleyici dönüşümü olmadığı için mideyi tahriş etmemesidir. C-5-HT.

NASIL HAZIRLANIR
Café, infüzyon transfer makinelerinde, basınçlı demleme veya geleneksel yöntemlerle kullanılmalıdır.

TAVSİYE EDİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Açıldıktan sonra, ambalajı kuru ve serin bir yerde saklayın.

✈️ Ekspres gönderim fiyat listesi (hava kargo)

📩 Sorularınız mı var? Bize yazın: contact@biogo.fr