Glutensiz bitkisel Seylan tarçını 60 g

Glutensiz Seylan tarçını otlar 60 g

Seylan tarçını - asil bir baharat
Seylan tarçını [latince: Cinnamomum verum], gerçek tarçın olarak da bilinen en değerli tarçın çeşididir. Piyasada özellikle düşük fiyatı nedeniyle en yaygın olan Çin tarçını (Cinnamomum cassia) gibi başka çeşitler bulunsa da, birinci sınıf kaliteye sahip olan Seylan tarçınıdır. Arkeologlar tarçının MÖ 4.000 yılından beri bilindiğini doğrulamaktadır ve bu baharatla ilgili ilk referanslar MÖ 2.700 yılına ait bir Çin bitki kitabında bulunmuştur. Seylan tarçını, olağanüstü güneşli iki adaya özgüdür: Seylan ve Madagaskar. Baharat, yüksekliği 10 metreye kadar ulaşabilen yaprak dökmeyen bir ağaç olan Seylan tarçın ağacının kabuğundan elde edilir.

Mutfakta Seylan tarçını
Eşsiz aroması sayesinde Seylan tarçını birçok yemekte temel bir malzemedir. Tarçın, birçok tatlı tatlı, kek veya fırında elmanın lezzetini zenginleştirir. Karakteristik özelliklerini içerdiği tarçın yağına borçludur, bu yağ ayrıca tek başına da yaygın olarak kullanılır. Avrupa mutfağında tarçın tatlılarla ilişkilendirilirken, Hint ve Orta Doğu mutfağında tuzlu ve baharatlı yemeklerde yaygın olarak kullanılır.

İpuçları
Tarçını aromasını korumak ve sızıntıyı önlemek için hava geçirmez ve tekrar kapatılabilir bir ambalajda saklayın. Ambalajlarımız kolay kapatma ve açma için fermuarlıdır. Seylan tarçınının tüm lezzet ve aromasını ortaya çıkarmak için yemeklere pişirmenin en sonunda eklemek en iyisidir.

Glutensiz ürün - bu ne anlama geliyor?
"Glutensiz ürün" ibaresi taşıyan ürünler, laboratuvarımızda sertifikalı yöntemlerle test edilmiştir. Böylece en ufak bir gluten izi içermediklerinden %100 emin olabilirsiniz.

Ürün bileşimi:
%100 öğütülmüş Seylan tarçın kabuğu. En yüksek kalitede hammadde.

Menşei ülke:
Madagaskar

Seylan tarçını ile neyi baharatlamalı?
tüm tatlı hamur işleri
tahıllı kahveler/kakao
kavrulmuş sebzeler - havuç, tatlı patates, kabak
yulaf ezmesi
krep
fırında elma

Seylan tarçınının iyileştirici özellikleri
Bileşenleri sayesinde Seylan tarçını metabolizmayı hızlandırır ve kilo kaybını destekler - kilo vermek isteyenler için önerilir. Tarçın kabuğunda bulunan tarçın yağı, sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlık, ishal veya diğer mide problemlerinde iyi bir çaredir. Normal kan şekeri seviyesinin korunmasına katkıda bulunur, bu da onu diyabetiklerin beslenmesinde değerli bir takviye yapar. Düzenli tüketimi kötü kolesterol seviyesini düşürerek ateroskleroz riskini azaltır. Antibakteriyel ve antifungal özellikleri, vücudun doğal bağışıklığını destekler ve enfeksiyonlarla mücadelede yardımcı olur.