Kimyon tohumu - 100g VIVIO

Kimyon taneleri - sadece mutfakta değil, her yerde kullanılır

Kimyon taneleri günlük mutfağımızda yaygın olarak kullanılır. Et, balık ve sebze yemeklerinin hazırlanmasında kolayca kullanılabilir. Kimyon, soslar, sebze püreleri ve güveçler için mükemmeldir. Ayrıca peynir üretiminde (özellikle işlenmiş) sıkça kullanılır. Kimyon tohumlarından rahatlatıcı özelliklere sahip lezzetli bir çay hazırlayabileceğinizi bilmek iyidir. Bununla birlikte, kimyon sadece mutfakta değil, kozmetik endüstrisinde de yaygın olarak kullanılır. Bu bitki, dezenfektan sabunlar, nemlendirici kremler, diş macunları ve parfümlerin yapımında yer alır.

Mutfakta:
• Kimyon, yağlı ve sindirimi zor yemeklerde kullanılır. Lahana, kırmızı et, salatalar, pancar, ekmek, çorbalar ve kızartmalara eklenir.
• Kimyon, Polonya mutfağında popüler bir baharattır ve tatlı hamur işlerine eklenir.