Kimyon romen 50g VIVIO

Kimyonun mutfakta ve daha fazlasında kullanımı

Kimyonun yoğun ve hafifçe limonlu baharatlı bir tadı vardır. Bu nedenle, Hint ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır. Bu baharat, et, balık, deniz ürünleri ve sebze yemekleriyle iyi uyum sağlar. Yulaf lapası, patlıcan, domates ve hatta lahana ile kombinlemek de faydalıdır. Tüm marinadlara ve soslara kolayca ekleyebilirsiniz. Ayrıca, Roma kimyonunun bu baharat sayesinde biraz daha doğu esintili bir tat kazandıran tatlılara da eklenebileceğini bilmek gerekir. Ayrıca, kimyon genellikle kozmetik ve hatta parfüm üretiminde kullanılır.

Roma kimyonu, chili sosu ve chili con carne gibi birçok baharatlı Meksika yemeğinde temel bir bileşendir.