Érythritol 500g - VIVIO

Erythritol 500g - VIVIO

Erythritol, diyabet, fazla kilo ve obezite sorunlarıyla mücadele eden kişiler tarafından en sık tercih edilen tatlandırıcılardan biridir. Tad ve görünüm olarak geleneksel şekere benzer. Ancak sağlık özellikleri açısından belirgin şekilde farklıdır. Düşük kalorilidir ve ağız-diş sağlığını destekler.
Erythritol, ksilitol ve mannitol gibi, (polioller olarak adlandırılan) şeker alkolleri grubuna aittir. Bu kimyasal bileşik düşük kalorili ve glisemik indeksi düşüktür (0'a eşittir). Bu, kan şekerini ani şekilde yükseltmediği anlamına gelir. Erythritol doğal olarak bazı meyvelerde (örneğin armut veya üzüm) ve polen, mantar, deniz ürünleri, deniz yosunları, likenler ve fermente edilebilir içeceklerde (örneğin şarapta) bulunur. Bu ürün, gliserin atıklarından maya sentezi ile elde edilir.
Erythritol, tat ve görünüm olarak geleneksel sofra şekeriyle benzerlik gösterir. Ancak biraz daha az tatlıdır. Şekerin yaklaşık %60 hatta %70 tatlılığını sağladığı tahmin edilmektedir. Ayrıca, bu ürünün tüketimi ağızda hoş ve hafif bir ferahlık hissi bırakır.
Erythritol insan vücudu tarafından sentezlenmez, bu da idrarla değişmeden atıldığı anlamına gelir. Bu nedenle, tüketimi sindirim sistemi üzerinde olumsuz bir etki yaratmaz. Ayrıca, erythritolün tadı ve tatlılığı geleneksel şekere benzer olduğu için çocuklar ve yetişkinlerde çürük önleyici değerli bir unsur olabileceği bilinmelidir. Üstelik erythritol antioksidan etkiye sahiptir. Bu, serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı vücudu koruduğu anlamına gelir.

İÇİNDEKİLER
Erythritol

NET AĞIRLIK: 500 g

NASIL KULLANILIR
Erythritol - Pişirme ve daha fazlası için. Erythritol, Polonya'da 2008 yılından beri şeker yerine kullanılmaktadır. Hem çay tatlandırmak hem de ev yapımı kekler pişirmek için kullanılır. Ayrıca, bu ürün düşük kalorili reçel, dondurma veya jöle üretiminde de kullanılabilir. Gıda endüstrisinde erythritol, tat bastırıcı, ürün koyulaştırıcı ve tat artırıcı olarak da kullanılır. Ayrıca, erythritol şekeri kozmetik endüstrisinde de kullanılır. Bu durumda, ürünün çok hızlı bozulmasını önlemek için gliserin yerine geçer.

ÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Kuru ve serin bir yerde saklayınız.