Tam çavdar unu tip 2000 BIO 1000g - BABALSCY

FARINE DE SEIGLE ROSE TYPE 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

2000 tipi çavdar ekmeği unu, ham çavdardan yapılan tam bir undur. Geleneksel ekşi çavdar çorbası, geleneksel mayalı ekmek ve mayalı ekmek pişirmenin yanı sıra diğer ev yapımı hamur işleri için idealdir. Çavdar unu, buğday unundan daha az gluten içerir. Ayrıca daha koyu, gri-kahverengi bir renge sahiptir. Buğday unundan daha besleyici ve daha fazla mikro besin içerir.
Çavdar unu, potasyum, kalsiyum, çinko, manganez ve bakır gibi mineraller içerir. Aynı zamanda B vitaminleri, E vitamini ve lif kaynağıdır. Çavdar ununda bulunan lif, tokluk hissi sağlar ve bağırsak peristaltiği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Çavdar unundan yapılmış ürünleri tüketerek, vücuda antioksidan etkisi olan fenolik asitler sağlarız. Bu, serbest radikalleri azaltmaya yardımcı oldukları ve hücreler üzerinde koruyucu bir etkiye sahip oldukları anlamına gelir. Ayrıca, kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi olan fitoöstrojenlerin kaynağıdırlar.

MALZEMELER
tam çavdar unu tip 2000 * %100 ( * organik sertifikalı içerik)

NET AĞIRLIK : 1000g

ÜRÜNÜN 100g İÇİN BESİN DEĞERİ:
Enerji değeri - 1305kj / 311kcal
Yağ - 1 g
doymuş yağ asitleri - 0,2 g
Glukozitler - 70,2 g
şekersiz - 2 g
Lifler - 11 g
Proteinler - 7 g
Sel - 0,02 g

TAVSIYE EDILEN DEPOLAMA
Kuru ve karanlık bir yerde saklayın.