Badem unu 250g - VIVIO

Badem Unu 250g - VIVIO

Badem unu, öğütülmüş badem tohumlarından elde edilen bir üründür. Gülgiller familyasına ait olan bu bitki, doğal olarak Küçük Asya ve Orta Asya'da bulunur. Bununla birlikte, günümüzde birçok yetiştiriciliği Avrupa'da da görülmektedir (özellikle Akdeniz havzasında) . Ne yazık ki, Polonya'daki hava koşulları bu bitkinin yetiştirilmesi için uygun değildir. Yine de, bu şaşırtıcı ağacın bazı temsilcilerine ülkemizde de rastlayabiliriz.
Bademler, çünkü badem tohumlarına böyle denir, en sağlıklı kuruyemişlerden biri olarak kabul edilir. İlginç bir şekilde, dünyada iki çeşidi vardır. Tatlı bir tada sahip olan ilk çeşit, mutfakta yaygın olarak kullanılır ve lezzetli badem unu bunlardan üretilir. Acı bir tada sahip olan ikinci çeşit, güçlü anti-kanser potansiyeli nedeniyle kozmetik ve farmasötik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır. Bademlerin ve bunlardan elde edilen unun sadece lezzetli olmadığını, aynı zamanda sağlık için değerli besinlerin gerçek bir hazinesi olduğunu bilmek gerekir. Bunlar arasında proteinler ve temel doymamış yağ asitleri (tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri dahil) bulunur. Bu ürün aynı zamanda vücudumuza magnezyum, fosfor, kalsiyum ve potasyum gibi değerli minerallerin yanı sıra vazgeçilmez vitaminleri (özellikle birçok kişi tarafından gençlik vitamini olarak kabul edilen E vitamini) < /em> sağlayabilir.
Badem ununun Polonya pazarında nispeten kısa bir süre için popüler olmasına rağmen, 13. yüzyılda zaten kullanıldığı ortaya çıkmıştır. O zamanlar, badem unu, yumurta, tereyağı ve şekerden oluşan İtalyan tatlısının temeliydi. İlginç bir şekilde, St. Francis of Assise. Ortaçağ edebiyatı, öğütülmüş bademlerin çorbaları ve sosları koyulaştırmak için kullanımı hakkında da bilgiler içerir. Badem unu, hoş tatlı bir tada sahip kremsi bir tozdur. Daha da önemlisi, sadece son derece lezzetli ve mutfakta kullanışlı değil, aynı zamanda günlük sağlığımız ve refahımız üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

İÇİNDEKİLER
badem unu.

100 g ÜRÜN İÇİN BESİN DEĞERİ
Enerji değeri - 2104 kJ / 508 kcal
Yağ - 45,22 g
- bunlardan doymuş yağ asitleri - 4,32 g
Karbonhidrat - 6,20 g
- bunlardan şekerler - 5,30 g
Protein - 19,13 g
Tuz - 0, 01 g

NET AĞIRLIK : 250 g

KULLANIM ŞEKLİ
Badem unu mutfağımızda farklı şekillerde kullanılabilir. Geleneksel buğday ununun yerine mükemmel bir alternatiftir. Özellikle şu durumlarda kullanmaya değer:
- Lezzetli kekler, tahıllı kurabiyeler ve hatta pizza pişirirken;
- Sağlıklı ekmek pişirirken;
- Krep veya tatlı krepler hazırlarken;
/> - Etleri pane yaparken;
- Aromatik çorbaları ve sosları koyulaştırırken;
- Ev yapımı dondurmalı tatlılar ve hatta besleyici meyve smoothieleri hazırlarken.

ÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI strong>
Kuru ve serin bir yerde saklayın.