Chia tohumları 250g VIVIO

Chia tohumları nasıl kullanılır?

Günde iki yemek kaşığından fazla chia tohumu yememelisiniz. Su veya diğer sıvıların etkisiyle hacimleri on iki kata kadar artabilir. Çok fazla tüketmek, gıdalardaki diğer değerli besinlerin emilimini zorlaştırabilir. Ayrıca, Avrupa Birliği ülkelerindeki mağaza raflarında sunulan gıda ürünlerinde bu tohumların izin verilen miktarı %10'u geçmemelidir. Chia tohumları nasıl yenir? Bilimsel araştırmalar, öğütülmüş chia tohumlarının veya chia yağı şeklinde tüketilmesinin, yağların emilimini artırdığını vurgulamaktadır. Chia tohumları başka nasıl hazırlanır? Tam taneler önceden ıslatılabilir veya doğrudan ekmek, hamur veya lapa içine eklenebilir. Chia tohumlarından başka ne yapabilirsiniz? Farklı kokteyl ve smoothie türleriyle mükemmel uyum sağlarlar. Bitkisel süt veya meyve suyu ile karıştırıp favori meyvenizi ekleyerek düşük kalorili bir fit tatlı elde edebilirsiniz.

Şunlara ekleyebilirsiniz:

- Kokteyller,
- Pudingler,
- Salatalar, krepler, omletler, lapa,
- Müsli, tahıllar, yulaf lapası,
- Öğütülmüş halini ekmek, kek veya kreplerin pişirilmesine ekleyebilir veya galeta unu yerine kullanabilirsiniz,
- Öğütülmüş tohumlardan puding yapabilirsiniz,
- Atıştırmalık olarak veya sandviçlerin üzerine serperek tüketin,
- Öğütün ve toz halinde kullanarak çorba ve soslar için kıvam arttırıcı olarak,
/> - Reçellere, yulaf ezmesine, yoğurtlara, salatalara ve diğer sıcak veya soğuk konservelere eklenebilir.

İçindekiler: Chia tohumları (Salvia hispanica L.) strong>

İspanyol adaçayı tohumlarının tüketimi günde 15 g'ı geçmemelidir.

"Ortalama bir yetişkin için besin değeri referansı

(8 400 kJ / 2 000 kcal)".

Serin ve kuru bir yerde saklayın.

İspanyol adaçayı tohumları ne içerir?

Yüksek omega-3 yağ asitleri içeriğinin yanı sıra, chia tohumları aynı zamanda protein (%16-26) ve karbonhidrat (%37-42) açısından da bir hazinedir, bunların arasında diyet lifleri de bulunur. Protein içeriği, mısır, buğday veya pirinç gibi popüler tahıl ürünlerinden daha yüksektir. Ancak, bu tamamen İspanyol adaçayının yetiştirildiği bölgeye bağlıdır. Deniz seviyesinin üzerindeki, düşük sıcaklıklı ekim alanlarında, chia tohumlarının protein içeriğinin daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Chia tohumları aynı zamanda diyet lifi kaynağıdır, bu da tokluk hissi yaratır ve sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Chia tohumlarında, kuru meyvelere veya tahıllara kıyasla çok daha fazla lif bulunur. Chia tohumları ayrıca kafeik asit, klorojenik asit, kuersetin ve kaempferol gibi bileşenlerin varlığı sayesinde antioksidan özelliklere sahiptir. Chia tohumlarının antioksidan özellikleri bilimsel olarak kahve ve çay ile karşılaştırılabilir. Ayrıca, bu mütevazı taneler birçok B vitamini ve mineral (başta fosfor ve kalsiyum) sağlar. Aynı zamanda bir demir kaynağıdır ve buğday ve ıspanaktan çok daha fazla demir içerir.