Beyaz chia tohumu - İspanyol adaçayı BIO 400 g - BIO PLANET

AÇIKLAMA

CHIA BLANC - ORGANİK İSPANYOL ADAÇAYI TOHUMLARI 400 g - BIO PLANET

-bu, çoklu doymamış asitlerin mükemmel bir kaynağıdır
-yüksek lif içeriği - 100g ürün başına 26g
- yüksek protein içeriği
- E vitamini, potasyum, fosfor, kalsiyum, çinko, bakır ve manganez içerir
- hazırlaması kolay ve çok doyurucu
- ürün hafif ve seyahat için mükemmel olacak.

Organik chia, aynı zamanda İspanyol adaçayı olarak da bilinir, yaz aylarında çiçek açan ve tohumları için oldukça değerli olan otsu bir bitki türüdür. Bu değerli tohumların elde edildiği İspanyol adaçayı bitkisi, Meksika ve Guatemala bölgelerinde yetiştirilir. Adaçayının meyvesi, yarıkta tohumlar üretir. Bu tohumların gri, beyaz ve siyah olmak üzere üç renk türü vardır.
İspanyol adaçayı tohumları chia tohumları olarak adlandırılır. Adaçayı, Aztek diyetinin temel bileşenlerinden biriydi. Şimdi, hafif ama çok besleyici bir ürün olduğu için gezginler tarafından çok seviliyor. Giderek daha fazla, sağlıklı tatlıların, yulaf lapasının, meyvelerin, keklerin bir bileşeni ve ekmek tamamlayıcısı haline geliyor.
Müsli, yoğurt, salatalar ve hamur işlerine bütün veya öğütülmüş tohumlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca su veya meyve suyunda bekletilerek doğal bir kıvam arttırıcı olarak, örneğin çorbalar için kullanılabilirler.
Sıvı ile döküldükten sonra şişmeye başlarlar ve birkaç saat bekletildikten sonra karakteristik bir puding oluştururlar. Böyle bir yemek, uzun süre devam eden hızlı bir tokluk hissi sağlar. Bununla birlikte, gün içinde tüketilen miktarın kontrol edilmesi önemlidir, özellikle yüksek lif içeriği nedeniyle, eğer alımı çok yüksek olursa, minerallerin daha az emilmesine ve hatta aşırı dışkılamaya yol açabilir.
Chia tohumları, ağırlıklı olarak çoklu doymamış yağlar olmak üzere %35'e kadar yağ içerir. İçerdiği yağ asitleri alfa-linolenik, palmitik, linoleik ve oleik asitlerdir. Bunlar sayesinde hafıza ve konsantrasyon üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler. Bileşimin bir diğer %25'i ise proteinden oluşur. Bunlar gluten proteinleri değildir, bu nedenle bu tohumlar, beslenmesinden gluteni çıkarmak zorunda kalan kişiler tarafından tüketilebilir. Arginin, glutamik asit ve aspartik asit gibi amino asitler içerirler. Bu nedenle, bağışıklığın iyileştirilmesi üzerinde olumlu bir etki yapabilirler. Ayrıca, 100 gram ürün başına yaklaşık 26 gram olan yüksek diyet lifi içeriğine sahiptirler, bu da metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda, antioksidan etkisi olan, yani vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşan E vitamini olan tokoferoller içerirler. Bu sayede bağışıklığımızı artırırlar. Mineraller arasında potasyum, fosfor, kalsiyum, çinko, demir, bakır ve manganez bulunur. Tüm bu mineraller sayesinde chia, kemiklerdeki kalsiyum takviyesini etkileyecek, uyku kalitemizi, konsantrasyonumuzu iyileştirecek ve kaslarımızın çalışmasını olumlu yönde etkileyecek, beslenmemize mükemmel bir katkıdır.

İLGİ ALANLARI
Chia, Nahuatl dilinde "yağlı" anlamına gelir.
100 gramında, sütten daha fazla kalsiyum (631 mg'a kadar) ve Atlantik somonundan daha fazla omega-3 yağ asidi içerir. Ayrıca, vejetaryenler ve veganlar için diyetteki protein alımını tamamlamak için ideal bir alternatiftir.
Puding hazırlığı: bir yemek kaşığı chia için yaklaşık 8 yemek kaşığı su ekleyin. İlk 30 dakika boyunca, tohumları suyla (veya başka bir sıvıyla) birkaç kez karıştırarak yerlerinden oynatın. Daha sonra, en az bir saat bekletin, ardından tohumlar sıvı içinde eşit şekilde dağılacak ve karakteristik pudinglerini oluşturacaktır.

MALZEMELER
chia - İspanyol adaçayı tohumları (Salvia hispanica) * %100 (* organik sertifikalı içerik).

NOT
strong> günlük tohum tüketimi 15 g'ı (yaklaşık 3 çay kaşığı) geçmemelidir.

100 g İÇİN BESİN DEĞERİ
forte> enerji değeri - 1859 kJ / 451 kcal
Lipitler - 31 g,
doymuş yağ asitleri - 3,8 g
Karbonhidrat - 4,9 g,
şeker içermez -0,8 g
Protein - 21 g
Sel - 0 g

ALERJEN BİLGİLERİ
Ürün, alerjen içerebilir: glüten, yer fıstığı ve diğer kabuklu yemişler, susam, soya.

TAVSİYE EDİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Serin ve kuru bir yerde saklayın.