Nepal'dan organik karabuğday yulafı 500g FRESANO

Kavrulmamış karabuğday yemek sindirimi hızlandırır ve gıdaların etkili metabolizmasını teşvik eder, ishal, kabızlık, gaz ve daha fazlasını ortadan kaldırır.

Karabuğday ve faydaları

Karabuğday mükemmel bir bitkisel proteindir, lizin dahil 8 temel amino asit içerir. Aynı zamanda manganez, bakır, magnezyum ve lif açısından mükemmel bir kaynaktır. Düşük kalorili bir gıda olan karabuğday, kilo problemi olan kişiler için önerilir. Karabuğdayın düşük glisemik indeksi vardır ve hatta diyabetiklerde kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir. Karabuğdayın birçok avantajı vardır.

Karabuğday birçok antioksidan içerir. Karabuğday tanelerinin faydaları, bu gıdaya hücre yaşlanmasından sorumlu olan serbest radikallerle mücadelede artan bir güç verir. Ayrıca, hafızayı güçlendirmek ve vücutta kolesterolün etkili bir şekilde parçalanması için faydalı bir madde olan lesitin de bulunur.

Karabuğday aynı zamanda beslenmede optimal mineral miktarının korunmasında önemli bir rol oynar. Bu durumda, magnezyum, potasyum, demir, manganez, çinko ve selenyumdan bahsediyoruz. Ayrıca, karabuğday tanelerindeki lifler vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olur.

Karabuğdayda en bol bulunan mineraller şunlardır:

• Manganez - Tam tahıllarda bol miktarda bulunan manganez, sağlıklı metabolizma, büyüme, gelişme ve vücudun antioksidan savunması için gereklidir.
• Bakır - Batı diyetinde genellikle eksik olan bakır, küçük miktarlarda tüketildiğinde kalp sağlığı için faydalı olabilen temel bir eser mineraldir. li>
• Magnezyum - Beslenmede yeterli miktarda bulunduğunda, bu temel mineral tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları gibi çeşitli kronik hastalık riskini azaltabilir.
• Demir - Bu önemli mineralin eksikliği, kanın oksijen taşıma kapasitesinin azalmasıyla karakterize edilen anemiye yol açar.
• Fosfor - Bu mineral, vücut dokularının büyümesi ve bakımında hayati bir rol oynar.

Pişmiş karabuğday kabuklarında bulunan diğer mineral taneciklerine kıyasla özellikle sindirimi kolaydır. Gerçekten de, karabuğday nispeten daha az fitik asit içerir; bu asit, tahıllarda ve tohumlarda yaygın olarak bulunan ve mineral emilimini engelleyen bir maddedir.