Provence Otları 40g VIVIO

Mutfakta kullanım - otlar neye yarar?

Provence otları Fransız mutfağından gelse de, dünyanın diğer bölgelerinin tipik yemeklerinde de kullanılabilirler. Ayrıca Polonya mutfağında da yaygın olarak kullanılmaktadırlar. Benzersiz avantajları çok yönlülükleridir. Çorbalara, soslara, salatalara, yumurtalara, her türlü turşuya başarıyla ekleyebilirsiniz. Sadece et yemeklerinin değil, balık ve deniz ürünleri yemeklerinin de tadını zenginleştireceksiniz. Provence otları ızgara yemekler için de faydalıdır. Tuz ve yapay tat artırıcılar eklenmiş hazır baharat karışımlarının doğal bir alternatifi oldukları için daha sağlıklıdırlar. Kızartmalara, kıymaya, ızgaralara, kümes hayvanları ve balık yemeklerine eklenirler. Zeytinyağı veya limon suyu ile karıştırabilirsiniz. Provence otları ayrıca pişirmeden önce yeni patatesleri tatlandırmak için kullanılır. Yağlı yiyecekler için baharat olarak tavsiye edilirler. Ayrıca çeşitliliği az olan diyet yemeklerinin tadını iyileştirirler. Mutfağınıza Akdeniz lezzetlerinin bir esintisini getirin. Provence otlarıyla denenmiş tarifleri deneyin.

Fesleğen, kekik, biberiye, mercanköşk, tarhun, adaçayı