Öğütülmüş biber - 50g VIVIO

Biber, çok keskin bir tat ve yoğun bir aroma ile öne çıkar. Macar, İspanyol ve Meksika yemekleri için özellikle tavsiye edilir. Kurutulmuş ve taze biber, baharatlı İtalyan makarna yemeklerine eklenir. Biber, marine soslarının bir bileşenidir ve bir baharat olarak güveçlere, eritilmiş peynirlere ve çorbalara eklenir.

Biber, diyette tuz ve yağların yerini alır, yemeklere güçlü bir lezzet verir, böylece gerektirmez

p>

Öğütülmüş biber, sadece Hint veya Meksika mutfağında değil, yaygın olarak kullanılır. Aynı zamanda dünya mutfaklarından gelen sağlıklı yemeklerin hazırlanmasında popüler bir baharattır. Peki günlük menüde nasıl kullanılır?

İlk olarak: öğütülmüş biber, taze sebzelerle lezzetli sürülebilir soslar hazırlamak için kullanılabilir;

İkinci olarak: bu baharat, baharat eklenmiş sıcak çikolata veya aromalı kahveye eklenebilir;

Üçüncü olarak: biber, eti baharatlarken ve hatta vegan köfteleri baharatlarken kullanılmalıdır;

Dördüncü olarak: bu baharat, sebzeli güveçlerin, vejetaryen pâtélerin ve özellikle aromatik şifalı yemeklerin tadını mükemmel bir şekilde vurgulayacaktır.