Xylitol poşette (40 x 5 g) 200 g - SANTINI

AÇIKLAMA
XYLITHOL POŞETLERDE (40 x 5 g) 200 g - SANTINI

Doğal olarak ahududu, çilek, erik ve hatta karnabahar gibi ürünlerde bulunur. Finlandiya ksilitolü huş ağacından elde edilen ksilitoldür. Ksilitol terimi bazen diğer meyve ve sebzelere de atıfta bulunabilir. Bu durumda genellikle mısırdan üretilir. Elde edildiği ürüne göre farklı üretim yöntemleri vardır. Huş ağacı bakteriler ve mayalar tarafından fermantasyonla üretilir. Mısırdan olan ise biyokütlenin hidrolizi ile üretilir.
Ksilitol çoğunlukla huş ağacı şekeridir, ancak diğer bitkisel ürünlerden de elde edilebilir. Bir polihidroksi veya şeker alkolü, ksiloz türevidir. Yapısı dildeki tatlı tadı algılayan reseptörleri uyarır.
Ksilitol genellikle sakızlarda ve şekerlemelerde bulunur. Şekerin sağlıklı versiyonlarında ve keklerde şeker yerine giderek daha fazla kullanılır. Kahve, çay, smoothie, tatlılar ve dondurmalar için mükemmeldir. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu yüzden tariflerde şekeri güvenle ksilitol ile değiştirebiliriz.
Sakızlarda ksilitolün bulunması tesadüfi değildir. Ksilitol tüketildiğinde bakterilerle fermente olmaz, bu yüzden mine üzerinde olumsuz etkisi olan asit üretilmez. Ayrıca ağız boşluğunun pH'ını düşürür ve tükürük üretimini artırır, bu da dişlerimizin durumu üzerinde olumlu etki yapar. Ksilitol kalsiyum emilimini de kolaylaştırır, bu yüzden eksikliği olan kişiler için diyetlerine dahil etmek ilginçtir. Ancak, fazla tüketildiğinde müshil etkisi yapabilir, bu yüzden günlük tüketilen miktarın kontrol edilmesi faydalıdır.

ÖNEMİ
Vücudumuz ksilitolü kendisi üretebilir, sindirim sırasında metabolizmaya katılır.
Tariflerde şekeri ksilitolle değiştirirken, tatlılık benzer olduğu için aynı miktarda şeker eklenir.
Gıda alanında, E967 sembolü altında görünür.

İÇİNDEKİLER
100 % ksilitol.

100 g için BESİN DEĞERİ
Enerji değeri: 1000 kJ / 240 kcal ;
Yağlar: 0 g
Bunlardan doymuş yağ asitleri: 0 g
Karbonhidratlar: 99,8 g
bunlardan şekerler: 0,2 g
poliyoller (polyols) dahil: 98,5 g
Proteinler: 0 g
Tuz: 0,01 g

ÖNERİLEN SAKLAMA ŞARTLARI < br /> 25 santigrat derecenin altında kuru bir yerde saklayınız.