Xylitol huş ağacı şekeri masa tatlandırıcısı 250g INTENSON

AÇIKLAMA

Masa tatlandırıcısı xylitol 250g Intenson

-şekerden %40 daha düşük kalorik değere sahiptir
-1 gram 2,4 kaloriye eşdeğerdir
-ksilitolün glisemik indeksi sadece 8'dir
-ağız boşluğunda pH'ı düşürür
-vücutta kalsiyum emilimini artırır

Xylitol, mısır şekeri - masa tatlandırıcısı. Xylitol, bitkisel kökenli bir tatlandırıcıdır. Ahududu, çilek, erik ve hatta karnabaharda doğal olarak bulunur. Fin xylitolu, huş ağacından elde edilen xylitoldür. Xylitol terimi kendisi diğer meyve ve sebzelere de atıfta bulunabilir. Daha sonra, en sık mısırdan üretilir. Elde edildiği ürüne göre, farklı elde etme yöntemlerimiz vardır. Huş ağacı, bakteriler ve mayalar tarafından fermantasyon yoluyla üretilir. Buna karşılık, mısırdan olanı biyokütlenin hidrolizi ile üretilir. Görünümü ve tatlılığı sıradan şekere benzer, ancak %40 daha az kalori içerir. Ayrıca, çok düşük bir glisemik indeks GI = 8'e sahiptir, bu nedenle kan şekeri ve insülin seviyelerinde ani yükselmelere neden olmaz. 1 gramı sadece 2,4 kaloriye denk gelir. Glisemik indeksi sadece 8'dir, karşılaştırma yapıldığında, geleneksel sakaroz GI = 70 ve glikoz GI = 100 kadar yüksektir. Bu nedenle, yüksek glisemik indeksli ürünleri diyetlerinden çıkarması gereken ve kahve, çay veya tatlı atıştırmalıklar ve kekleri tatlandırmaktan vazgeçmek istemeyen kişiler için şeker yerine iyi bir alternatiftir.
Gıdalarda ksilitol en çok sakız ve şekerlemelerde bulunur. Şekerin sağlıklı versiyonlarında ve keklerde şeker yerine giderek daha fazla kullanılmaktadır. Kahve, çay, smoothieler, tatlılar ve dondurmaları tatlandırmak için idealdir. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu yüzden tariflerde şekeri güvenle ksilitolle değiştirebiliriz.
Sakızlarda ksilitolün bulunması tesadüfi değildir. Ksilitol tüketildiğinde, bakterilerle fermente olmaz ve bu nedenle diş minesine olumsuz etkisi olan hiçbir asit üretilmez. Ayrıca ağız boşluğunun pH'ını düşürür ve tükürük üretimini artırır, bu da dişlerimizin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ksilitol aynı zamanda kalsiyum emilimini kolaylaştırır, bu nedenle eksiklik çeken kişilerin diyetlerine dahil etmeleri ilgi çekicidir. Ancak bir dezavantajı vardır, fazla tüketildiğinde müshil etkisi yapabilir, bu nedenle günlük tüketilen miktarın kontrol edilmesi önemlidir.

İNTERNET
Vücudumuz kendi başına ksilitol üretebilir, bu sindirim sırasında metabolizmada rol oynar.
Tariflerde şekeri ksilitol ile değiştirirken, geleneksel şekerle aynı miktarda şeker eklenir çünkü tatlılık seviyeleri benzerdir.
Gıdalarda, E967 sembolü altında görünür.

MALZEMELER
%100 Ksilitol (huş ağacı şekeri).

100 g ürünün besin değeri:
Enerji değeri - 1 004kJ / 240kcal
Lipitler - 0 g
- doymuş yağ asitleri - 0g
Glukoz - 99,5g
- şeker içermez - 0 g
- polihidrik alkoller - 99,5 g
Lifler - 0 g
Proteinler - 0 g
Sel -0 g

NASIL KULLANILIR
beyaz şeker gibi kullanın. Diyete yavaş yavaş eklenmelidir (günde ½ çay kaşığı ile başlayarak). Günde en fazla 10 çay kaşığı tüketilmesi önerilir. Hayvanlara vermeyin!

STOKLAMA
Serin ve kuru bir yerde saklayın.