{"product_id":"huile-extra-vierge-fenolio-pdo-terra-di-bari-castel-del-monte-bio-500-ml-levante","title":"特级初榨橄榄油 FENOLIO PDO 巴里大地 CASTEL DEL MONTE 有机认证 500 毫升 - 莱万特","description":"成分\u003cbr\u003e有机特级初榨橄榄油。\u003cbr\u003e最高等级的橄榄油类别，直接从橄榄中获取，且仅通过机械方式提取。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e描述\u003cbr\u003eFENOLIO Terre di Bari AOP 有机特级初榨橄榄油是一种多酚浓度（690毫克\/千克）是“标准”橄榄油两倍以上的油品。\u003cbr\u003e这归因于以下几个因素：\u003cbr\u003e所用品种：FENOLIO 采用天然富含多酚的橄榄品种生产，如以其强烈苦味和辛辣味著称的科拉蒂纳。\u003cbr\u003e收获时机：橄榄在成熟初期即被采摘，此时多酚含量达到峰值。这种方法虽然提取效率较低，但能获得酚类化合物极为丰富的橄榄油。\u003cbr\u003e优化提取与处理：采摘后12-24小时内进行低温压榨。\u003cbr\u003e在关键阶段控制氧气以最小化多酚氧化。\u003cbr\u003e在控温条件下过滤和储存橄榄油，以减缓多酚含量的自然下降。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高多酚含量：690毫克\/千克。橄榄油中的多酚有助于保护血脂免受氧化应激。每日摄入20克橄榄油即可产生有益效果。富含不饱和脂肪。在饮食中用不饱和脂肪替代饱和脂肪有助于维持正常的血液胆固醇水平（单不饱和与多不饱和脂肪酸属于不饱和脂肪）。高胆固醇是诱发冠心病的一个风险因素。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e建议在日常多样化均衡饮食及健康生活方式中，每日生食FENOLIO，以获取最大益处。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e每100毫升营养成分表\u003cbr\u003e能量值：3389千焦\/824千卡\u003cbr\u003e脂肪：92克\u003cbr\u003e其中饱和脂肪酸：13克\u003cbr\u003e单不饱和脂肪酸：71克\u003cbr\u003e多不饱和脂肪酸：8克\u003cbr\u003e碳水化合物：0克\u003cbr\u003e其中糖：0克\u003cbr\u003e蛋白质：0克\u003cbr\u003e盐：0克\u003cbr\u003e多酚：63毫克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e推荐储存条件\u003cbr\u003e请置于阴凉、避光、避热处保存。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"biogo.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51940794630486,"sku":"8011845006050","price":19.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/8011845006050.jpg?v=1763973116","url":"https:\/\/biogo.fr\/zh\/products\/huile-extra-vierge-fenolio-pdo-terra-di-bari-castel-del-monte-bio-500-ml-levante","provider":"biogo.fr","version":"1.0","type":"link"}