বেসিলিক পাতা - ৫০গ্রাম VIVIO

বাসিলিক - রান্নায় এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন?

বাসিলিক বিশ্বজুড়ে প্রধানত একটি মশলা হিসেবে প্রশংসিত। এটি বিশেষত ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার জন্য পরিচিত। এটি তাজা বা শুকনো উভয়ভাবেই খাওয়া যেতে পারে। কী সঙ্গে খাওয়া যায়? বাসিলিক স্যুপে (যেমন, বুলিয়ন) যোগ করা হয়, টমেটোর সঙ্গে ভালো মিশে, সালাদ, ওমলেট, কটেজ চিজ, সবজি এবং পাস্তার জনপ্রিয় সংযোজন। এর একটি সতেজ স্বাদ রয়েছে, মৃদু এবং হালকা মশলাদার। এর অনন্য সুগন্ধযুক্ত অপরিহার্য তেলের কারণে এটি প্রায়শই পিজ্জায় ব্যবহৃত হয়।
বাসিলিক ভিত্তিক সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার হল ইতালিয়ান পেস্টো।
বাসিলিক খাবারে একটি সতেজ এবং হালকা মিষ্টি স্বাদ দেয়। এটি ভরাট, সসেজ, মাংস, ভেড়ার মাংস এবং পেটিতে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। তাজা বাসিলিক টমেটো ভিত্তিক খাবার এবং ইতালিয়ান খাবারের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
বাসিলিক পাতা সালাদ এবং স্যুপের সাথে চমৎকারভাবে মেলে। এই মশলা মারিনেড হিসেবে অমূল্য এবং যেকোনো খাবারকে অনেক উন্নত করে তোলে।