কার্ডামোম গুঁড়ো ৩০গ্রাম VIVIO

মিহি এলাচ গুঁড়ো কেন ব্যবহার করবেন?

মিহি এলাচ গুঁড়ো একটি মসলা যা মিষ্টি বেকারি পণ্যে যোগ করা হয়, যেমন কেক, মশলাদার রুটি। এটি মদ্যপানীয়ের স্বাদ বাড়ানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ গরম ওয়াইন, টিঙ্কচার এবং লিকার। এটি মাংসের খাবার এবং ভাতের সাথে ভালো মিশে যায়। এটি শাকসবজি ম্যারিনেট করার জন্য এবং মিষ্টান্নের জন্যও ব্যবহৃত হয় (দুধের ভাত, পুডিং, আইসক্রিম)। এটি নাশপাতি, কমলা এবং আপেলের সাথে চমৎকারভাবে মিশে যায়। এটি গরম মসলা এবং কারি মসলার একটি উপাদানও। কফিতে মিহি এলাচ গুঁড়ো ব্যবহার করলে এর স্বাদ বাড়বে এবং উদ্দীপক প্রভাব শক্তিশালী হবে। কখন এলাচ যোগ করবেন? কফি গুঁড়োর সাথে এই মসলার এক চিমটি মিশিয়ে তারপর মিশ্রণটি কফি মেশিনে ঢালুন বা সরাসরি গরম পানি ঢালুন। এইভাবে প্রস্তুত করা ইনফিউশন দুধ যোগ করলে সুস্বাদু হয়। আপনি চায়েও সফলভাবে এলাচ যোগ করতে পারেন। এর ফলে আপনি একটি সুগন্ধি পানীয় পাবেন যা প্রতিটি শরৎ/শীতের সন্ধ্যাকে আরও আনন্দদায়ক করে তুলবে।