কুরকুমা গুঁড়ো ৫০০গ্রাম - VIVIO

কুরকুমা গুঁড়ো ৫০০গ্রাম - VIVIO

লম্বা কুরকুমা, যাকে ভারতীয় জাফরানও বলা হয়, এবং সাধারণত কুরকুমা নামে পরিচিত, এটি আদার পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যা ভারতে বন্য অবস্থায় জন্মায় এবং উষ্ণমণ্ডলীয় জলবায়ুর দেশগুলোতে চাষ করা হয়। এই উদ্ভিদ থেকে একটি মসলা এবং হলুদ রঙের পিগমেন্ট কুরকুমিন উৎপন্ন হয়।
কুরকুমা হল মসলা মিশ্রণের একটি অপরিহার্য উপাদান যেমন কারি।
কুরকুমা যে খাবারে যোগ করা হয় তা হলুদ রঙ ধারণ করে এবং একটি মনোরম মসলা স্বাদ দেয়। এটি কাঠ এবং প্লাস্টিকের মতো কাঁটাচামচকেও দাগ দেয়, যা এটি তোলার এবং মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
খাদ্য শিল্পে, কুরকুমা মাখন, মায়োনেজ, পাস্তা এবং পনির রঙিন করতে ব্যবহৃত হয়।

উপাদানসমূহ
কুরকুমা গুঁড়ো।
থাকতে পারে: গ্লুটেন, সরিষার বীজ, চিনাবাদাম, বাদামজাতীয় ফল, তিলের বীজ এবং সংশ্লিষ্ট পণ্য।

নিট ওজন: ৫০০ গ্রাম

ব্যবহারের পদ্ধতি
কুরকুমা সস, মুরগির খাবার, ভেলভেট স্যুপ এবং ওমলেটের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। এটি ডালজাতীয় খাবারের (বিনস, ছোলা, মসুর, সয়া) সাথে ভাল যায়। সব ধরনের কারি এবং অন্যান্য ভারতীয় খাবারের অপরিহার্য উপাদান।
ফেনা ওঠা পাস্তা, গ্রেট করা বা জেনোয়া পাস্তার সাথে যোগ করলে তা সুন্দর হলুদ রঙ পায়।
সাম্প্রতিককালে জনপ্রিয় স্বাস্থ্য শটের একটি উপাদান।

সংরক্ষণের পরামর্শ
শুষ্ক এবং ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন।