তাজা অপ্রস্তুত জৈব স্পিনাচ (প্রায় ০.৪০ কেজি)

ধোয়া হয়নি তাজা পালং শাক (প্রায় ০.৪০ কেজি)

- ভিটামিন এবং খনিজের উৎস
- লুটেইন এবং জিয়াক্সানথিনের উৎস
- ডাম্পলিংসের জন্য সুপারিশকৃত

পালং শাক এশিয়ার মিডওয়েস্ট থেকে উদ্ভূত এবং এটি অ্যামারান্থ পরিবারের কুইনোয়া এবং বিটের সাথে সম্পর্কিত। এতে তিনটি প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ হল প্রায় সারা বিশ্বে চাষকৃত উদ্ভিজ্জ পালং শাক। এর জন্মস্থান সম্ভবত পার্সিয়া, যেখান থেকে এটি ইউরোপে এসেছে, স্পেন থেকে শুরু করে।
পালং শাকের পাতা উচ্চ পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, এ, কে, ফোলিক অ্যাসিড, লুটেইন এবং জিয়াক্সানথিন ধারণ করে। এগুলি ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ লবণেরও উচ্চ পরিমাণের জন্য পরিচিত। এই সবুজ শাক খাওয়া অতিরিক্ত চাপের প্রভাব মোকাবেলায় সাহায্য করতে পারে এবং মাথাব্যথা ও মাথা ঘোরা প্রতিরোধ করতেও পারে।
পালং শাক কাঁচা এবং রান্না উভয়ভাবেই খাওয়া ভালো। স্যান্ডউইচ, মাংস, সালাদ বা পাইয়ের সাথে পরিপূরক হিসেবে এটি চমৎকার, এবং ডাম্পলিংস ও প্যানকেকের জন্যও উপযুক্ত।

সংরক্ষণের সুপারিশ
ঠান্ডা এবং শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন

নোট: পণ্যটি ধোয়া হয়নি।