ভিভিও অমরন্তের আটা ১০০০ গ্রাম

অ্যামারান্থ আটা দিয়ে কি করা যায়?

অ্যামারান্থ আটা বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি ও শুষ্ক বেকারি পণ্যের জন্য একটি মূল্যবান সংযোজন। অন্যান্য ধরনের আটার সাথে মিশ্রিত করে, এটি বাড়িতে তৈরি রুটি, কেক এবং বিস্কুট তৈরির জন্য উপযুক্ত। এটি প্যানকেক, টরটিলা এবং পাই প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যাবে। অ্যামারান্থ আটা দিয়ে রান্না সবসময় সফল হয় যখন সঠিক অনুপাত বজায় রাখা হয়। ধারণা করা হয় যে রুটি বেক করার জন্য একটি আদর্শ মিশ্রণ হল ১৫% অ্যামারান্থ আটা এবং ৮৫% অন্যান্য আটা (যেমন গম)। যে পেস্ট্রিগুলো ফুলতে হয় না, সেগুলোতে আপনি শুধু অ্যামারান্থ আটা ব্যবহার করতে পারেন। যেগুলো 'ফুলে', যেমন রুটি, সেগুলোতে অন্য আটার সাথে মিশ্রিত করতে হবে। অ্যামারান্থ আটা বেকারি পণ্যগুলোকে একটু হ্যাজেলনাটের স্বাদ দেয়। নিচে কিছু পরীক্ষিত রেসিপি দেওয়া হলো যা চেষ্টা করার মতো।

নিরাপত্তার জন্য, আমরা আপনাকে জানাচ্ছি যে গ্লুটেনযুক্ত পণ্যগুলি কারখানার প্রাঙ্গণে প্যাকেজ করা হয়।

উপাদান: অ্যামারান্থ বীজের আটা

"একজন গড় প্রাপ্তবয়স্কের জন্য রেফারেন্স ইনটেক"

( 8 400 kJ / 2 000 kcal) ».