জেলোজ ২০g ভিভিও

আগার কীভাবে ব্যবহার করবেন?

আগার ঠাণ্ডা পানিতে দ্রবীভূত হয় না তা মনে রাখবেন। কীভাবে এটি প্রয়োগ করবেন? একটি উষ্ণ তরল (পানি, রস, দুধ, ঝোল) এ ভিজিয়ে রাখার পর, শুধু এটিকে রান্নার পাত্রে যোগ করুন। এইভাবে, আপনি মিষ্টি এবং শুষ্ক সংস্করণে জেলি তৈরি করতে পারেন, জ্যাম, স্যুপ বা সস ঘন করতে পারেন। আগার ঠাণ্ডা ক্রিম বা চিজকেকেও যোগ করা যেতে পারে। এটি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে দুর্দান্তভাবে মিশে যায় (উভয় উদ্ভিদ এবং প্রাণী দুধের সাথে)। আগার - আগার ৮৫ থেকে ৯৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় দ্রবীভূত হয়, যখন এটি ৩২ থেকে ৩৫ ডিগ্রিতে শক্ত হয়। তাই আপনাকে এটি ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই।