গার্ডেনের বীজ ২০০ গ্রাম

চার্ডন বীজ 200 গ্রাম

চার্ডন টাচেট [ল্যাটিন: সিলিবাম মারিয়ানাম] হল অ্যাস্টেরাসি পরিবারের অন্তর্গত একটি বার্ষিক চাষ করা উদ্ভিদ, যা প্রকৃতিতে তুলনামূলকভাবে সহজেই পাওয়া যায়। এটি দৃশ্যত সাদৃশ্যের কারণে জনপ্রিয় চার্ডনের সাথে প্রায়শই বিভ্রান্ত হয়। এটি এর তীক্ষ্ণ ও কাঁটাযুক্ত পাতা এবং বেগুনি ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি চার্ডন থেকে আলাদা করার একটি বিষয় হল এর উচ্চতা - এটি প্রায় 2 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয়, এটি বর্তমানে দক্ষিণ ইউরোপ, মিশর, ইসরায়েল এবং তুরস্কে পাওয়া যায়। চার্ডন-মেরির বীজ (বাদাম) ভেষজ চিকিৎসায় মূল্যবান।

চার্ডন-মেরি - একটি পুষ্টির উৎস।

চার্ডনের বীজে রয়েছে

• সিলিমারিন যা শক্তিশালী ডিটক্সিফাইং, কোলাগোগ, কোলেপোয়েটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে
• ফাইটোস্টেরল, যা কোলেস্টেরল মাত্রা কমাতে এবং অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস ও মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে
• পলিফেনলিক যৌগ, যা রক্তনালীর সিলিং নিশ্চিত করে, হৃদপেশী রক্ষা করে এবং রক্তচাপ কমায়
• লিনোলেইক অ্যাসিড, যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য ধারণ করে
• ভিটামিন ই, যা সঠিকভাবে সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত
• ফ্ল্যাভোনয়েড যা প্রদাহ-বিরোধী, অ্যালার্জি-বিরোধী, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস-বিরোধী এবং ডায়াবেটিস-বিরোধী প্রভাব রাখে।
• আঁশ যা অন্ত্রের পেরিস্টালসিসের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

পরামর্শ

নন-ফ্যাট গ্রাউন্ড স্পটেড থিসলের বৈশিষ্ট্য হলো এটি সম্পূর্ণ দানা থেকে গুঁড়ো করা হয়। সুতরাং, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে এটি থিসল বীজের প্রায় সমস্ত গুণাবলী ধরে রাখে, পাশাপাশি ব্যবহার করা অনেক সহজ। এটি যাতে তার গুণাবলী না হারায়, এটিকে এয়ারটাইট এবং পুনরায় বন্ধযোগ্য পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। এই উদ্দেশ্যে প্রতিটি প্যাকেজ একটি জিপার কর্ড দিয়ে সজ্জিত যা বন্ধ এবং খোলাকে সহজ করে।

মিল্ক থিসল - কখন এটি ব্যবহার করা উচিত?

• যকৃতের সমস্যা - উচ্চ সিলিমারিন উপাদানের কারণে, মিল্ক থিসলে যকৃতের উপর ডিটক্সিফাইং, পুনর্জন্মকারী এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে।
• কোলেস্টেরল বৃদ্ধি - এই কাঁচামালে থাকা ফাইটোস্টেরলগুলি শরীরে স্বাভাবিক কোলেস্টেরল মাত্রা বজায় রাখতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
• সংবহনতন্ত্রের প্রতিষেধক - থিসলের সক্রিয় উপাদানগুলি রক্তনালী বন্ধ করে, হৃদপেশী রক্ষা করে এবং রক্তচাপ কমায়।
• ক্যান্সার প্রতিরোধ - লিনোলেইক অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়।
• ত্বক ও চুলের যত্ন - থিসল তেল ত্বকের যত্ন এবং টপিক্যাল প্রয়োগের জন্য ব্যবহৃত হয়।

পণ্যের গঠন:
১০০% থিসল বীজ। সর্বোচ্চ মানের কাঁচামাল।

উৎপত্তির দেশ:
পোল্যান্ড

কৌতূহল

স্পটেড থিসলের সিলিবাইন ইন্ট্রাভেনাসভাবে ব্যবহার করা হয়েছে সবুজ টোডস্টুল মাশরুম (আমানিটা ফ্যালয়েডস) বিষক্রিয়ার প্রতিষেধক হিসেবে, যা বিপজ্জনক যকৃতের ক্ষতি সৃষ্টি করে।