"ভিটামিন সি, একটি সত্যিকারের গল্প" বইটি ডক্টর স্টিভ হিকি এবং ডক্টর অ্যান্ড্রু সল দ্বারা রচিত, ৩৭২ পৃষ্ঠা, কেনায়

ভিটামিন সি এবং এর ক্লিনিকাল প্রয়োগ সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্রুত এগিয়ে চলেছে, যদিও বিশ্ববিদ্যালয়ের চিকিৎসাবিদ্যায় অর্থায়নের অভাব রয়েছে। অর্থোমলিকুলার মেডিসিন, যা রোগের চিকিৎসায় উচ্চ মাত্রার পুষ্টি উপাদান ব্যবহার করে, চিকিৎসক সম্প্রদায়ের মধ্যে অত্যন্ত বিতর্কিত। তবুও, অর্থোমলিকুলার পদ্ধতির এই প্রত্যাখ্যান মৌলিকভাবে অযৌক্তিক এবং কেবল কুসংস্কার ও একটি স্থিতাবস্থা বজায় রাখার ইচ্ছাকেই প্রতিফলিত করে, যা অগ্রগতির সাথে কোনো সম্পর্ক রাখে না।

এই বইটি মানবজাতির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থগুলির মধ্যে একটির প্রকৃত ইতিহাস উন্মোচন করে, এমন একটি পদার্থ যা মানবদেহ সংশ্লেষণ করতে পারে না এবং যা স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ও বহু রোগে ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে। লেখকরা উপসংহারে বলেন যে, একদিন ভিটামিন সি ছাড়া প্রকৃত নিরাময় হবে পর্যাপ্ত স্বাস্থ্যবিধি ছাড়া প্রসব অথবা অ্যানেস্থেশিয়া ছাড়া শল্যচিকিৎসার মতো। ভিটামিন সি হল একটি সরল অথচ শক্তিশালী অণু। সুস্থ থাকার জন্য এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এই বইটি পড়ার পর, আপনি বুঝতে পারবেন কেন... এবং কতটুকু।