তুঁত সাদা ফল হার্ব ২৫০ গ্রাম

সাদা তুঁত ফল ২৫০ গ্রাম

সাদা তুঁত [ল্যাটিন: Morus alba] মোরাসি পরিবারের একটি পর্ণমোচী গাছ, যা চীনের স্থানীয়। এটি প্রায় একাদশ শতাব্দীতে ইউরোপে চাষ শুরু হয়। অনুশীলনে, এটি পোল্যান্ডে পাওয়া একমাত্র তুঁত প্রজাতি। পাতার পাশাপাশি, সবচেয়ে মূল্যবান কাঁচামাল হল সাদা তুঁতের ফল। এই গাছের হালকা রঙের শুকনো ফল দেখতে ব্ল্যাকবেরি বা রাস্পবেরির মতো। তাদের স্বাদ প্রধানত মিষ্টি, মাঝে মাঝে হালকা টক সহ। ফলটি ঔষধি প্রস্তুতিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত এর রক্তে শর্করা কমানোর বৈশিষ্ট্যের জন্য।

সাদা তুঁত - ঔষধি গুণাবলী

ভালোভাবে শুকনো সাদা তুঁত অ্যান্থোসায়ানিনের একটি ভাণ্ডার, যা তাদের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। উপরন্তু, তুলনামূলকভাবে উচ্চ রেসভেরাট্রল উপাদানের কারণে, তারা রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। সাদা তুঁত দৈনন্দিন খাদ্যে ফাইবার গ্রহণ সম্পূরক করার একটি চমৎকার উপায়। এক পরিবেশনে প্রায় ২০% প্রস্তাবিত দৈনিক ফাইবার থাকে। তুঁতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে অদ্রবণীয় ফাইবার হজম স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। তুঁতের সক্রিয় যৌগগুলির প্রমাণিত রক্তে শর্করা কমানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে তারা ক্ষুদ্রান্ত্রে কার্বোহাইড্রেটের হজম ধীর করে এবং এইভাবে রক্তে তাদের মাত্রা কমায়। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, সাদা তুঁত রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত অস্বাভাবিকতা চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিরা এবং যাদের ইতিমধ্যেই টাইপ ২ ডায়াবেটিস নির্ণয় করা হয়েছে তাদের সাদা তুঁত ব্যবহারে বিশেষ আগ্রহী হওয়া উচিত।

সাদা তুঁত এবং স্বাস্থ্য সমস্যা

সাদা তুঁত ভিত্তিক প্রস্তুতিগুলি নিম্নলিখিত অবস্থার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় যেমন

• রক্তাল্পতা
• টাইপ ২ ডায়াবেটিস
• হৃদরোগের সমস্যা
• স্থূলতা

উপাদানসমূহ:
১০০% শুকনো সাদা তুঁত ফল। সর্বোচ্চ মানের কাঁচামাল।

প্রস্তুতি এবং সংরক্ষণ:
ব্যবহার: নাস্তা হিসাবে বা মুয়েসলি, সালাদে যোগ করে।

সতর্কতা এবং অন্যান্য তথ্য:
শুকনো তুঁত গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। ফলের যেকোনো উপাদানে অ্যালার্জিও একটি প্রতিবন্ধকতা।

প্রস্তুতকারক/বিতরকারী সম্পর্কে তথ্য:
বার্তোসজ ডোমানস্কি, লোপিয়েন্নিক দল্নি-কোলোনিয়া ১, ২২-৩৫১ লোপিয়েন্নিক গুরনি।