ফুলের পরাগ ১০০ গ্রাম - ভিভিও

ফুলের পরাগ ১০০গ্রাম - VIVIO

পরাগ হল ফুল গাছের পুরুষ প্রজনন কোষ যা মৌমাছি দ্বারা সংগ্রহ করা হয় এবং মৌচাকে স্থানান্তরিত হয়। এটি মধু দিয়ে ঢাকা মৌচাকের কোষে সংরক্ষিত হয় এবং মোম দিয়ে আবৃত থাকে। এই আকারে, এটি মৌমাছি দ্বারা প্রাথমিক বিকাশের পর্যায়ে (৪ থেকে ৯ দিন) লার্ভাকে খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এইভাবে প্রস্তুত খাদ্যকে 'মৌমাছির রুটি' বলা হয় এবং এটি মৌমাছি কলোনির জন্য প্রোটিনের প্রধান উৎস। এটি সংরক্ষিত পরাগের সাথে মৌমাছির লালা এবং মধুর মিশ্রণ ছাড়া আর কিছুই নয়। খাদ্য, প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যাল উদ্দেশ্যে পরাগ কীভাবে উৎপাদিত হয়? বিশেষ পরাগ ফাঁদ মৌচাকে স্থাপন করা হয়। মৌচাকে প্রবেশকারী একটি মৌমাছিকে এমন একটি কাঠামো দিয়ে যেতে হয় যা তার পা থেকে পরাগ সরিয়ে দেয়। এটি নীচের পাত্রে পড়ে এবং এই আকারে প্রায় ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শুকানো হয়। এটি কেমন দেখতে? এগুলি হল মৌমাছির লালা দ্বারা আটকানো পরাগের ছোট বল। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি বিভিন্ন শেডের হলুদ রঙের হয়, তবে এগুলি কমলা, বেগুনি এবং এমনকি কালো রঙেরও হতে পারে। সবচেয়ে মূল্যবান পরাগ উইলো, পপি, ক্লোভার, হিদার, সরিষা এবং ফল গাছ থেকে প্রাপ্ত। পরাগের গন্ধ খুব বৈশিষ্ট্যপূর্ণ: মধু-ফুলের মতো। এর স্বাদ সুন্দর: মিষ্টি, তেতো এবং কখনও কখনও সামান্য ঝাল।
মৌমাছির পরাগ একটি সত্যিকারের ভিটামিন বোমা। এতে বি ভিটামিন, সি এবং ই ভিটামিন এবং প্রোভিটামিন এ রয়েছে। পরাগের মূল উপাদানগুলি হল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং লিপিড। পৃথক উপাদানগুলির শতাংশ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, যেমন: মাটির ধরন, জলবায়ু পরিস্থিতি, উদ্ভিদের প্রজাতি যেখান থেকে পরাগ পাওয়া গেছে। পরাগ মূল্যবান ফ্যাটি অ্যাসিডের (স্যাচুরেটেড এবং আনস্যাচুরেটেড) একটি উৎসও, যা রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এতে পলিফেনলিক যৌগও রয়েছে, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় পরাগে গ্রোথ হরমোন এবং গোনাডোট্রপিনের মতো পেপটাইড পদার্থের উপস্থিতিও শনাক্ত করবে (তাদের কাজ হল যৌন গ্রন্থিগুলিকে ডিম এবং শুক্রাণু উৎপাদনে উদ্দীপিত করা)। তবে, মৌমাছির পরাগে এই পদার্থগুলির পরিমাণ কম। বিজ্ঞানীরা উল্লেখ করেছেন যে এটি কেবল ত্বকের সেলুলার মেটাবলিজমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতির কারণে, মৌমাছির পরাগ রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী এবং সিল করতে পারে। এটি হৃদয়ের কাজের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ফলস্বরূপ, পরাগ অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক রোগের প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়। পরাগে থাকা পলিফেনলিক যৌগগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ প্রদর্শন করে। নিয়মিত পরাগ ব্যবহার ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করবে। তবে, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির এখানেই শেষ নয়। এটি আর কী সাহায্য করে? বিজ্ঞানীরা এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-স্ফীত বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখ করেছেন। এটি লিভারকেও সুরক্ষা দেয়। কসমেটোলজিতে, এটি এর পুষ্টিকর এবং অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্যের জন্য প্রশংসিত। তাই, এটি অনেক শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনারের একটি উপাদান। পরাগে থাকা সালফিউরিক অ্যামিনো অ্যাসিড (সিস্টেইন) চুলের বৃদ্ধি উদ্দীপিত করতে এবং তাদের কাঠামো শক্তিশালী করতে পারে। মৌমাছির পরাগ দিয়ে তৈরি হেয়ার মাস্ক তৈরি করা খুব সহজ এবং আপনি সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। ভিত্তি হল এক টেবিল চামচ মর্টারে গুঁড়ো করা পরাগ এবং 250 মিলি জল বা দুধ। আরেকটি বিকল্প হল পরাগকে মধু এবং ডিমের সাথে মিশ্রিত করা। এমন একটি মিশ্রণ চুলকে পুষ্ট করবে, এটি বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয় যখন চুল খুব শুষ্ক থাকে।

উপাদানসমূহ
ফুলের পরাগ।

১০০ গ্রাম পণ্যের পুষ্টিগত মান
শক্তি মান - 1103 kJ / 261 kcal
ফ্যাট - 5 g
- যার মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট - 3 g
কার্বোহাইড্রেট - 31 g
- যার মধ্যে শর্করা - 21 g
প্রোটিন - 23 g
লবণ - 0.1 g

নেট ওজন: 250 g

ব্যবহার বিধি
স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য দানাদার আকারে পাওয়া পরাগ দিনে ৩ বার, খাবারের আধা ঘন্টা আগে গ্রহণ করা উচিত। এটি পানিতে, দুধে মিশিয়ে বা কফি বা চায়ে যোগ করা ভাল। এটি মধুর সাথে বা দইয়ে যোগ করেও খাওয়া যেতে পারে। দানাগুলি ভালভাবে চিবানো ভাল, যা পরাগে থাকা মূল্যবান পুষ্টি উপাদানের শোষণ বাড়ায়। অনেকেই ভাবেন এটি গুঁড়ো করা যায় কিনা। একটি শিল বা কফি মিল এটি করতে সাহায্য করবে। গুঁড়ো আকারে পণ্যের গুণমান নষ্ট হয় না। এই আকারে, পরাগ তার গুণাবলী হারায় না এবং এটি প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা সহজ, যেমন বাড়িতে মাস্ক তৈরি করার জন্য। যদি কেউ দানাদার পরাগ পছন্দ না করেন, তাহলে বিভিন্ন খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ট্যাবলেট আকারেও কিনতে পারেন। তবে, এগুলো অতিরিক্ত উপাদান দ্বারা সমৃদ্ধ, তাই কৃত্রিম সংযোজন ছাড়া প্রাকৃতিক আকারে পরাগ গ্রহণ করা ভাল।
প্রতিরোধমূলক হিসেবে, দিনে ১ চামচ ভর্তি পরাগ গ্রহণ করাই যথেষ্ট। এটি চা, জুস বা পানিতে যোগ করা যেতে পারে। পরাগ খাওয়ার আগে গুঁড়ো করা যেতে পারে। এটি মনে রাখা ভাল যে পরাগের প্রভাব আরও কার্যকর হবে যদি এটিকে মধুর সাথে মিশ্রিত করা হয়, যেমন চা মিষ্টি করার জন্য।
প্রতিরোধমূলক ডোজ: দিনে সর্বোচ্চ ২০ গ্রাম, চিকিৎসামূলক ডোজ: দিনে সর্বোচ্চ ৪০ গ্রাম এবং ৫ বছর বয়স পর্যন্ত শিশুদের ক্ষেত্রে দিনে ১০ গ্রামের বেশি নয়।

প্রস্তাবিত সংরক্ষণ শর্তাবলী
শুষ্ক এবং ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন। p>