Aquafaba rozpustná 30 g VITKO

Aquafaba rozpustná 30 g VITKO

Pod záhadným a nesmyslným názvem aquafaba je jednoduše voda z cizrny nebo jiných luštěnin. Až donedávna byla známa pouze vegetariánům a lidem zajímajícím se o zdravou výživu. aquafaba je někdy používána lidmi alergickými na vejce a/nebo mléko. Vhodná mimo jiné k přípravě pečiva, dortů, zmrzlin a dezertů bez vajec. Můžete ji také použít k výrobě veganské majonézy, krému, pěny a dokonce i pusinek. Používá se také jako přísada do omáček a obalů. Aquafaba má zcela neutrální chuť a při míchání se chová a vypadá jako vaječný bílek. Obsahuje saponiny, vitamíny B, draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo. Složení bez zbytečných zvýrazňovačů chuti a přísad.

INGREDIENCE
100% dehydrát extraktu z cizrny.

NUTRIČNÍ HODNOTY PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 351 kJ / 84 kcal
Tuky - 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 0 g
Sacharidy - 14 g
- z toho cukry - 0 g
Vláknina - 0 g
Bílkoviny - 6,1 g
Sůl - 0,0975 g

ČISTÁ HMOTNOST: strong > 30 g < /p>

POKYNY K POUŽITÍ
Po 10 g produktu přidejte 150 g vařené vody, promíchejte a přikryjte víčkem. Po 2-3 minutách je produkt připraven k použití.