Mletý kardamom 30g VIVIO

Na co používat mletý kardamom?

Mletý kardamom je koření přidávané do sladkého pečiva, jako jsou dorty, perníky. Používá se také k ochucení alkoholických nápojů, například svařeného vína, tinktur a likérů. Dobře se hodí k masovým pokrmům a rýži. Používá se také k marinování zeleniny a do dezertů (rýžový pudink, pudink, zmrzlina). Skvěle ladí s hruškami, pomeranči a jablky. Je také součástí garam masaly a kari koření. Použití mletého kardamomu v kávě zvýrazní její chuť a posílí její povzbuzující účinek. Kdy přidat kardamom? Nejlépe je smíchat mletou kávu s špetkou tohoto koření a poté směs louhovat v kávovaru nebo na ni nalít přímo vroucí vodu. Takto připravený nálev je výborný s přídavkem mléka. Kardamom lze také úspěšně přidat do čaje. Díky tomu získáte aromatický nápoj, který zpříjemní každý podzimní a zimní večer.