Čerstvé červené zelí, BIO čerstvé (přibližně 800 g)

- může pomoci při hubnutí
- zdroj vitamínů a minerálů
- vynikající do salátů

Zelí je druh zelené rostliny z čeledi brukvovitých. Ve volné přírodě se vyskytuje především v Evropě, zejména v oblasti Středozemí. Jeho mnoho druhů, kříženců a odrůd se pěstuje jako zelenina v mnoha částech světa. Příbuzní zelí zahrnují: růžičkovou kapustu, brokolici, květák, kedluben a kapustu kadeřavou.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je zelí zdravá zelenina, která není tak těžko stravitelná. Jeho špatná pověst je hlavně kvůli těžkým a vysoce kalorickým přísadám, jako je slanina nebo vepřové koleno. 100 g zelí obsahuje přibližně 40 kcal a je bohaté na vitamíny - A, B, C, E a K - a minerály - vápník, draslík, hořčík a železo.
Zelí lze připravit několika způsoby. Nejčastěji se podává syrové ve formě salátů, ale nic vám nebrání ho vařit, smažit nebo dusit. Mezi tradiční polská jídla, která si bez něj nelze představit, patří bigos, zelné závitky a zelňačka. Pokud hledáte nové kulinářské zážitky s jeho použitím, stojí také za to vyzkoušet asijskou kuchyni.
Červené zelí se vyznačuje červenofialovou barvou a menší hlávkou než jeho bílý příbuzný, ale odměňuje vás kompaktnější konzistencí, obsahuje také více vitamínů než ten starší. p>

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na chladném a suchém místě
p >

Výrobce - jméno a adresa: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO