Érythritol 1kg BIO LIFE

Erythritol 1kg Bio Life

Erythritol je přírodní sacharid. Je to přírodní sladidlo s nízkým obsahem kalorií, které patří do skupiny polyhydroxy nebo cukerných alkoholů. Přirozeně se vyskytuje v ovoci jako melouny, hrušky a hrozny, stejně jako v kukuřici, řasách, lišejníku a červeném víně.
Je získáván v průmyslu fermentací, stejným procesem jako při výrobě sýra, ale místo mléka se používá ovoce. Erythritol má mírně sladkou chuť. Po konzumaci zanechává v ústech lehce chladivý pocit. Používá se při pečení a vaření, čímž snižuje kalorický obsah připravených pokrmů. Po požití je rychle vylučován z těla. Může být používán diabetiky. Výhodou tohoto produktu je, že nemá projímavý účinek ani při konzumaci ve velkém množství. Erythritol není metabolizován naším tělem, protože nemáme enzym, který by ho v těle rozložil.
Používejte jako doplněk k čaji, kávě, jídlům, pečivu a dezertům.