Érythritol 250g BIO LIFE

Erythritol 250g Bio Life

Erythritol je přírodní sacharid. Je to přírodní sladidlo s nízkým obsahem kalorií, které patří do skupiny polyhydroxy nebo cukerných alkoholů. Přirozeně se vyskytuje v ovoci jako melouny, hrušky a hrozny, stejně jako v kukuřici, řasách, lišejníku a červeném víně.
Je získáván v průmyslu fermentací, stejným procesem jako při výrobě sýra, ale místo mléka se používá ovoce. Erythritol má mírně sladkou chuť. Po konzumaci zanechává v ústech lehce svěží pocit. Používá se při vaření a pečení, čímž snižuje kalorický obsah připravených pokrmů. Po požití je rychle vylučován z těla. Může být používán diabetiky. Výhodou tohoto produktu je, že nemá projímavý účinek ani při konzumaci ve velkém množství. Erythritol není metabolizován naším tělem, protože nemáme enzym, který by ho rozložil.
Používejte jako doplněk k čaji, kávě, jídlům, pečivu a dezertům.