Semena chia 100g VIVIO

Jak používat chia semínka?

Neměli byste jíst více než dvě polévkové lžíce chia semínek denně. Pod vlivem vody nebo jiných tekutin mohou nabobtnat až dvanáctkrát. Příliš velké množství může ztížit vstřebávání dalších cenných živin obsažených v potravinách. Navíc povolené množství těchto semínek v potravinách nabízených v obchodech Evropské unie nesmí překročit 10 %. Jak jíst chia semínka? Vědecký výzkum zdůrazňuje, že konzumace mletých chia semínek nebo ve formě oleje zvyšuje vstřebávání jejich lipidů. Jak jinak připravit chia semínka? Celá semínka lze předem namočit nebo přímo přidat do chleba, těsta nebo kaše. Co dalšího můžete z chia semínek připravit? Skvěle se hodí k různým druhům koktejlů a smoothie. Zalitím mlékem nebo rostlinnou šťávou a přidáním vašeho oblíbeného ovoce získáte nízkokalorický fit dezert.

Můžete je přidat do:

- Koktejly,
- Pudinky,
- Saláty, palačinky, omelety, kaše,
- Müsli, cereálie, kaše,
- Mletá semena lze přidat do pečiva, koláčů nebo palačinek nebo jako náhradu strouhanky,
- Z mletých semen lze připravit pudink,
- Jíst jako svačinu nebo posypat na sendviče,
- Rozemlít a použít jako práškové zrno jako zahušťovadlo do polévek a omáček,
/> - Lze přidat do džemů, ovesných vloček, jogurtů, salátů a dalších teplých nebo studených pokrmů.

Složení: Semena chia (Salvia hispanica L.) strong>

Spotřeba semen šalvěje španělské by neměla překročit 15 g denně.

"Referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého

(8 400 kJ / 2 000 kcal)".

Skladujte v chladném a suchém místě.

Co obsahují semena šalvěje španělské?

Kromě vysokého obsahu omega-3 mastných kyselin jsou semena chia také pokladnicí bílkovin (16–26 %) a sacharidů (37–42 %), včetně vlákniny. Obsah bílkovin je vyšší než u populárních obilných produktů, jako je kukuřice, pšenice nebo rýže. Vše však závisí na oblasti, kde se šalvěj španělská pěstuje. V oblastech nadmořské výšky s nízkou teplotou je pozorován nižší obsah bílkovin v semenech chia. Semena chia jsou také zdrojem vlákniny, která vyvolává pocit sytosti a má pozitivní vliv na trávicí systém. V semenech chia je mnohem více vlákniny než v sušeném ovoci nebo obilovinách. Semena chia mají také antioxidační vlastnosti díky přítomnosti složek, jako je kyselina kávová, kyselina chlorogenová, kvercetin a kaempferol. Antioxidační vlastnosti semen chia jsou vědecky srovnatelné s kávou a čajem. Kromě toho tato nenápadná semena poskytují mnoho vitamínů B a minerálů (zejména fosfor a vápník). Jsou také zdrojem železa, a to v mnohem větším množství než pšenice a špenát.