Mletá hnědá lněná semínka 500 g

Odtučněná a mletá hnědá lněná semínka 500 g

Len setý - charakteristika rostliny
Len setý [latinsky: Linum usitatissimum] je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin, pocházející z Blízkého východu a používaný v mnoha oblastech po tisíce let. Vyskytuje se pouze v určených kulturách a ve volné přírodě je extrémně vzácný. Je rozpoznatelný podle charakteristických modrých květů, které od června do července krásně zdobí krajinu. Len může dorůstat výšky až 70 cm a jeho plody jsou malé tobolky se semeny, z nichž každá obsahuje 10 až 12 semen. To z něj činí tak ceněnou fytoterapeutickou surovinu.

Hnědá lněná semínka - poklad plný živin
Hnědá lněná semínka obsahují

• omega-3 mastné kyseliny, také známé jako kyseliny alfa-linolenové, které mají pozitivní vliv na krevní oběh a protizánětlivé vlastnosti
• lignany, které se vyznačují antioxidačními vlastnostmi a mohou snížit riziko rakoviny a mít pozitivní vliv na celkové zdraví - je důležité vědět, že lněná semínka obsahují největší množství lignanů ze všech rostlinných surovin
• rostlinné bílkoviny bohaté na aminokyseliny jako arginin, kyselinu asparagovou a kyselinu glutamovou
• vlákninu, která má pozitivní vliv na střevní peristaltiku
• vitaminy jako thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, kyselina listová, vitamin E a vitamin K
• minerály jako vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík a zinek.

Na zapamatování
Odtučněná hnědá lněná semínka se získávají odtučněním hnědých lněných semínek. To znamená, že takový produkt se vyznačuje nižším obsahem látek "extrahovaných" ze semínek během procesu lisování. To neznamená, že produkt je bezcenný - má jiné výhody, ale je třeba mít na paměti, že má mírně odlišné vlastnosti.

Lněná semínka - kdy je používat?

• Vysoký cholesterol - řada dostupných studií naznačuje, že zařazení lněných semínek do stravy může přirozeně snížit hladinu cholesterolu v krvi.
• Dobré fungování trávicího systému - vláknina obsažená v těchto malých semínkách má pozitivní vliv na střevní peristaltiku a slouží jako potrava pro prospěšné bakterie žijící ve střevech, zatímco mastná kyselina ALA má ochranný účinek na sliznici a snižuje střevní záněty.
• Prevence rakoviny - lněná semínka jsou bohatá na antioxidanty, sloučeniny, které snižují riziko vzniku rakoviny.
• Hubnutí - vyvážená strava obohacená o lněná semínka se doporučuje při nadváze nebo obezitě, protože je bohatá na živiny a lněná semínka přidaná do jídel vyvolávají rychlejší pocit sytosti, čímž potlačují chuť k jídlu.

Složení produktu:
100% mletých hnědých lněných semínek. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu:
Polsko

Zajímavost
Lněná semínka obsahují až 800krát více lignanů než jiné rostlinné potraviny.

Návod k použití
Nalijte 3/4 šálku horké vody na čajovou lžičku mletých lněných semínek a míchejte, dokud nezískáte slizovitou konzistenci. Užívejte 2 až 3krát denně, nejlépe půl hodiny před jídlem. Chuť kaše lze upravit přidáním mléka, ovoce, ovocných šťáv, medu nebo jiných pochutin.

Mletý len je také výborným doplňkem do polévek, domácího pečiva, omáček, snídaňových cereálií a müsli.

Ovesné vločky s mletými lněnými semínky

Potřebné ingredience:

• 1/4 šálku ovesných vloček
• 1 šálek mléka
• 2 polévkové lžíce mletých lněných semínek
• 1 čajová lžička ceylonské skořice
• špetka kurkumy
• špetka zázvoru
• ovoce (dle výběru)

Nalijte mléko na ovesné vločky a nechte přes noc odstát. Ráno ochuťte, přidejte své oblíbené ovoce a lněná semínka. Nechte 15 minut odstát. Vychutnejte si!