Mozzarella z kozího mléka (1 koule v šálku) BIO 100 g - CA'VERDE

MOZZARELLA Z KOZÍHO MLÉKA (1 koule v kelímku) BIO 100 g - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- zdroj zdravých bílkovin
- vyrobeno z bio mléka
- vynikající ingredience italské kuchyně

Mozzarella pochází z oblasti Kampánie v jižní Itálii, známé pro svou schopnost táhnout se po roztavení sýra. Původně byla vyrobena převážně z čerstvého buvolího mléka, méně často z kravského mléka nebo z směsi mlék různého původu. Dnes, zejména v Polsku, je běžnější kravská varianta. Mozzarella se nejčastěji prodává ve formě malých oválných kuliček ponořených v syrovátce. Sýr mozzarella je cenným zdrojem vitamínů - A, B, E, K a D - a minerálů - vápníku, hořčíku, fosforu, železa, draslíku, mědi, selenu a zinku. Doporučuje se do salátů, na chléb a do zapékaných jídel, je tradiční ingrediencí mnoha italských pokrmů, včetně lasagní, salátů caprese , různých druhů pizz a těstovinových jídel. Produkt je vyroben z bio kozího mléka, bez přidání zahušťovadel, konzervantů a barviv.

SLOŽENÍ
pasterizované kozí mléko *, mléčné bakteriální kultury, mikrobiální syřidlo, sůl (* certifikovaná bio složka)

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 979 kJ / 234 kcal
Tuky - 18 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 10 g
Sacharidy - 0,9 g
- z toho cukry - 0,9 g
Bílkoviny - 17 g
Sůl - 0,63 g

ČISTÁ HMOTNOST: 100 g

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte při teplotě +0 až +4 stupňů Celsia. Po otevření skladujte v nálevu v lednici.

Výrobce - název a adresa: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA