Nektarinky čerstvé BIO (přibližně 600 g)

ČERSTVÉ BIO NEKTARINKY (přibližně 0,60 kg)

- zdroj vitamínů a minerálů
- nízkokalorické
- zdravá svačina, lahodný doplněk k dezertu, výborná základna pro konzervy

Nektarinka (Prunus persica var. nucipersica) je odrůda (nebo spíše skupina odrůd) broskvoně obecné. Od broskve se liší tenkou, hladkou a neochmýřenou slupkou a pevnější, šťavnatější a sladší dužninou.
Původ nektarinky byl dlouho záhadou. Předpokládalo se, že je výsledkem křížení broskve a švestky, od níž zdědila hladkou slupku. Genetické studie však ukázaly, že nektarinka postrádá charakteristický ochmýření kvůli recesivnímu genu odpovědnému za tuto vlastnost.
Tyto plody, spojované s letními a dovolenkovými pochoutkami, se vyznačují vysokou nutriční hodnotou a nízkou kalorickou hodnotou. Na 100 g nektarinky připadá asi 44 kcal, je také bohatá na vitamíny A, E, K1, C, B1, B2, PP, B6, kyselinu listovou a pantothenovou, stejně jako na železo, fosfor, draslík, zinek, měď, mangan a vápník. Nektarinky jsou zvláště doporučovány těhotným ženám, lidem na redukční dietě - jejich glykemický index je pouze 35 a obsah vlákniny je trvalý - a sportovcům.
Nektarinky jsou výborné k přímé konzumaci jako svačina, ale mohou také skvěle doplnit dezerty, palačinky, dorty, zmrzlinu, saláty a dokonce i masové pokrmy.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Doporučené skladování při 5-10°C