Čerstvé žluté brambory, čerstvé BIO (polské) (přibližně 2,00 kg)

ČERSTVÉ BIO ŽLUTÉ BRAMBORY (POLSKO) (přibližně 2,00 kg)

- bohaté na škrob strong>
- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno do salátů, dušených pokrmů a polévek

Brambory jsou rostliny z čeledi lilkovitých. Název „brambora“ se vztahuje jak na rostlinu, tak na jedlou škrobnatou hlízu, pro kterou se druh ve velkém měřítku pěstuje. Brambory byly do Evropy přivezeny na konci 16. století z Jižní Ameriky Španěly. Dnes jsou jednou ze základních potravin lidí po celém světě.
Brambory jsou ceněny pro svou výživovou hodnotu a chuť. Nejvýznamnější živinou v hlízách je škrob, který podle odrůdy tvoří 12 až 21 % jejich hmotnosti. Následují bílkoviny a aminokyseliny obsažené v bramborách. Brambory jsou také bohaté na minerály jako vápník, chlor, železo, jód a síru, a jsou zdrojem cenných vitamínů: C, PP, B1, B2 a B6.
Brambora je zelenina s mnoha kulinářskými využitími. Může sloužit jako příloha i hlavní ingredience pokrmu; lze z ní připravit pyré, knedlíky, koláče a hranolky, nebo ji přidat do salátů, konzerv, polévek, dušených pokrmů a dokonce i koláčů.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě