Sůl z Kłodawy 1000g - VIVIO

Sůl z Kłodawy 1000g - VIVIO

Počátky solného dolu v Kłodawě sahají do roku 1949. Solné a draselno-hořečnaté ložisko, které zde bylo objeveno, je dodnes považováno za nejvýznamnější objevené v naší zemi. Důl, kde se sůl těží, je dlouhý 26 kilometrů a až dva kilometry široký. Sůl z Kłodawy je klasifikována jako přírodní kamenná sůl a těží se tradičními hornickými metodami. Díky tomu si dokáže zachovat co nejvíce minerálů. Sůl z Kłodawy prodávaná v obchodech obvykle prochází procesy mechanického mletí. Existuje v různých variantách a barvách. Ukazuje se, že barva soli z Kłodawy může být růžová, sněhově bílá nebo lehce šedá až našedlá. Barva produktu závisí hlavně na jeho určení a na čase, který uplynul mezi vytěžením soli a jejím umístěním na prodejní pulty jako hotového výrobku.
Více než 97 % soli z Kłodawy tvoří chlorid sodný (NaCl). Naopak asi 1,5 % tohoto produktu tvoří minerály jako hořčík, železo, zinek, draslík, vápník, mangan, měď a selen. Zbytek složení tvoří jodid draselný a voda. Studie také naznačují přítomnost stopového množství jódu v tomto produktu. Je však třeba připomenout, že i přes přítomnost zdraví prospěšných minerálních sloučenin ve svém složení, by se sůl z Kłodawy měla vždy používat v dávce nepřekračující doporučení Polského institutu pro potraviny a výživu. To znamená, že bychom neměli denně zkonzumovat více než přibližně 4 gramy tohoto produktu (plochá čajová lžička). Zároveň je třeba mít na paměti, že většina produktů, které denně konzumujeme (například šunka, sýr, zpracovaná zelenina) obsahuje také značné množství soli, které je třeba zahrnout do denní bilance spojené s konzumací této složky.
Sůl je nezbytnou složkou pro udržení normální vodní, elektrolytové a acidobazické rovnováhy v lidském těle. Kromě toho jak sodné kationty, tak chloridové anionty ovlivňují správné fungování nervového a trávicího systému. Sodík je zodpovědný za produkci kyseliny chlorovodíkové, která se podílí na trávení bílkovin a tvorbě antibakteriální bariéry. Je také dobré vědět, že jak nadbytek, tak nedostatek soli v denní stravě mají negativní dopad na fungování člověka. Mezi příznaky nedostatku patří slabost, nevolnost, dokonce zvracení, nechutenství a poruchy orientace. Kromě toho stopové množství jódu obsažené v soli z Kłodawy má blahodárný vliv na fungování štítné žlázy. Je však třeba mít na paměti, že nadbytek této složky (v dnešní době mnohem častěji diagnostikovaný) přispívá k vážným následkům. Je proto nezbytné dodržovat doporučení pro spotřebu tohoto produktu stanovená IŽŽ nebo (v některých případech) ošetřujícím lékařem a/nebo klinickým výživovým poradcem.
Sůl z Kłodawy je stále více v centru pozornosti odborníků na zdraví a výživu. Zdá se, že tento produkt, těžený v oblasti Velkopolska, se vyznačuje o něco vyšším obsahem minerálů než tradiční kuchyňská sůl. Kromě toho je sůl z Kłodawy často srovnávána s himálajskou solí, kterou mnozí považují za nejzdravější sůl na světě. Podle odborníků tedy zařazení soli z Kłodawy do zdravého jídelníčku a aktivního životního stylu, v dávkách nepřekračujících stanovená doporučení, může pozitivně ovlivnit fungování lidského těla.

SLOŽENÍ
kamenná sůl.

ČISTÁ HMOTNOST: 1000 g

POUŽITÍ
Sůl z Kłodawy lze úspěšně použít jako náhradu tradiční soli v naší domácí kuchyni. Lze ji přidávat do zeleninových salátů, zeleninových konzerv a omáček. Je dobré vědět, že sůl z Kłodawy je také velmi užitečná v domácí kosmetické péči. Malé množství přidané do koupele navodí pocit uvolnění. A namáčení našich nohou ve vodě s přídavkem soli z Kłodawy nám pomůže v boji proti zrohovatělé pokožce, stejně jako vyčistí naši pokožku od přemnožených hub a škodlivých bakterií, s nimiž se často setkáváme jak na bazéně, tak v posilovně.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě.