Bílý čaj pai mu tan BIO 100 g - ECOBLIK

THÉ BLANC PAI MU TAN BIO 100 g - ECOBLIC

INGREDIENCE
PAI MU TAN * 100% čaj (* certifikovaná biopotravina)

POPIS
Le Pai Mu Tan je jedním z nejklasičtějších a nejlepších bílých čajů. Pochází z Fujianu, provincie na jihovýchodě Číny. Pai Mu Tan je směsí mladých listů a pupenů keře da bai, stejně jako shui xian bai. Sklizeň probíhá na začátku jara - v březnu a dubnu, a tento úkol vyžaduje velkou péči - pozor, abyste nepoškodili jemné čajové výhonky. Název Pai Mu Tan, nebo bílá pivoňka, pochází z podobnosti pupenů a listů směsi s touto populární květinou.

JAK SE PŘIPRAVIT
Pai Mu Tan je dobrou volbou pro osoby, které teprve začínají objevovat svět čaje - je snadné na přípravu a nevyžaduje tak přísné pokyny jako jiné druhy čaje. Bílá pivoňka vám umožňuje experimentovat jak s teplotou vody, tak s dobou louhování. Důležité je pouze nelít vroucí vodu na listy a pupeny, ale použít vodu o teplotě 70-90 °C. Na šálek o objemu 200 ml se doporučuje 1 až 2 čajové lžičky listů Pai Mu Tan. Doba louhování by měla být přizpůsobena individuálním preferencím: 1 až 7 minut - v závislosti na síle nálevu, kterou chcete dosáhnout. Poté listy a pupeny přeceďte a vychutnejte si šálek dokonalého čaje.

DOPORUČENÁ KONZERVACE
Uchovávejte na suchém místě.