Friske økologiske shiitake-svampe (Polsk) (ca. 200g)

FERSKE ØKOLOGISKE SHIITAKE-SVAMPE (POLEN) (ca. 0,20 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte immunsystemet
- anbefales til supper, saucer og dumplings

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), også kendt som spiselig hytteost eller japanske løvtræssvampe, er spiselige svampe, der tilhører familien Omphalotaceae, i rækken af svampe. Disse, der stammer fra Fjernøsten og er fjerne slægtninge til svampe, kaldes i Japan "livseliksiren" på grund af deres gavnlige virkning på den menneskelige krop.
Shiitake-svampe er berømte verden over for indholdet af lentinan, en forbindelse der styrker immunsystemet. Spiselig hytteost er også en kilde til værdifulde B-vitaminer og mineraler - mangan, zink, fosfor, kalium, calcium, jern og magnesium - samt fibre og D-vitamin.
Tilsætning af shiitake-svampe er en fremragende måde at variere smagen af en ret på og tilføje dens unikke aroma. De er perfekte som tilsætning til supper, saucer eller som ingrediens i fyldet til dumplings.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevar varerne under kølige forhold.

Vi bruger en speciel film til at pakke vores produkter ind, hvilket gør det muligt for grøntsagerne at ånde. Det er et lag, der overfører kuldioxid og vand, som stammer fra respirationen af levende frugter og grøntsager, på den ene side. Takket være dette kondenserer vandet ikke på aluminiumsfolien, og de indpakkede frugter og grøntsager har en længere holdbarhed. Opbevar varerne under kølige forhold.