Krydderier til kaffe og te 100g - VIVIO

Krydderier til kaffe og te 100g - VIVIO

En unik blanding, der vil glæde både kaffe- og teentusiaster. Den samme til begge drikke, men smagen varierer så meget afhængigt af typen af drik, den er i. Højkvalitetsprodukter, omhyggeligt udvalgt, udgør det bedste krydderi til kaffe og te. Det er en kombination af orientalske og krydrede noter fra nelliker og kardemomme med ingefær, kanel og peber. Det giver usædvanlige kombinationer og en unik smag og aroma i te og kaffe. En varm drik med tilsætning af denne Vivio-blanding er en følelse af afslapning og fuldstændig ro. Interessant nok har dette produkt en positiv effekt ikke kun på vores smagsløg, men også på sundhed og skønhed.
Kanel er et krydderi fremstillet af tørret kanelbark. Det findes i to former: revet pulver eller små rullede stykker. Kanel er rustfarvet og har takket være kanelolien en karakteristisk sød og krydret smag, let skarp og en kraftig aroma. I dag bruges kanelekstrakter til at regulere fordøjelsesprocesser, overdreven gæring samt vækst af bakterier og svampe. Derudover kan man under influenza og forkølelse bruge infusioner med tilsætning af kanel og andre ingredienser. Kanelolie og kanelbark anvendes i farmaceutiske og kosmetiske industrier. Dens anvendelse ved diabetes og insulinresistens er også vigtig – kanel forbedrer vævets insulinfølsomhed og forbedrer kulhydratstofskiftet ved at sænke blodsukkeret.
Kardemomme har været kendt i tusinder af år; den blev brugt ikke kun som krydderi, men også som medicin mod mavepine, kvalme og opkastning. I Egypten blev frøene brugt til at friske ånden op. Kardemomme har en krydret, sød og brændende smag samt en citron-ingefær duft, som stimulerer appetitten. Derfor anbefales den til kræsne spisere. Desuden har de æteriske olier i kardemomme en afslappende effekt på maven og stimulerer sekretionen af fordøjelsessafter, så den bør anvendes af personer med fordøjelsesproblemer og gastritis.
Nelliker kan ikke kun have antibakterielle egenskaber, men også antiparasitære, antivirale og svampedræbende egenskaber, og de kan stimulere sekretionen af fordøjelsessafter. Forbrug af nelliker kan påvirke reduktionen af kolesterol- og blodsukkerniveauer, derfor anbefales det, at denne krydderi indgår i kosten for personer med hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Det skal også nævnes, at takket være antioxidanterne i nelliker er det muligt at fjerne overskydende frie radikaler fra kroppen og dermed støtte immunsystemet.
Ingefær er i århundreder blevet anerkendt som en plante med bemærkelsesværdige antioxidante egenskaber, antiinflammatoriske og opvarmende egenskaber. Især indeholder ingefær næsten 3% æteriske olier, som ikke kun er ansvarlige for plantens usædvanlige smag, men især for dens overraskende sundhedsegenskaber. Ekstraktet fra denne plante har antibakterielle egenskaber og er effektivt til at bekæmpe bakterier i mundhulen. Derfor kan god tandpleje samt indførelse af ingefær i en sund kost hjælpe med at reducere risikoen for parodontale sygdomme i fremtiden. Det skal også nævnes, at ingefær også værdsættes for sine antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
Sort peber er stærk, krydret og brændende, men også let sødlig. Peber varmer, stimulerer stofskiftet og har en bakteriedræbende effekt.

INGREDIENSER
malet kanel, malet kardemomme, malet ingefær, malede nelliker, sort peber.

NETTOVÆGT: 100 g

BRUGSANVISNING
Kaffe- og tebblandingen kan nydes ikke kun om vinteren. Den er perfekt hele året rundt, om morgenen og om eftermiddagen. Blandingen kan også bruges til at bage kager som honningkage, hvilket giver dem en krydret smag og aroma. VIVIO kaffe- og tebblandingen er også en fremragende gave til vores kære.
Tilsæt en knivspids (eller efter ønske) af krydderiblandingen til kaffe eller brygget te.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt og mørkt sted.