Boghvedegryn niEPAlona BIO 1 kg - BIO PLANET

Boghvede Bio Planet 1 Kg - Bio Planet

Bio Planet ikke-røstede boghvedekerner, kendetegnet ved et højt indhold af næringsstoffer. Dette er smuldrede og afskallede boghvedekerner. Kernerne er lyse i farven og bløde, når de er kogte, og har en neutral smag, der passer godt sammen med en række forskellige fyld. De ikke-røstede kerner indeholder mere værdifulde ingredienser for kroppen end de røstede kerner. Den er rig på antioxidanter, B- og E-vitaminer og mange mineraler såsom: magnesium, calcium, fosfor, jern, silicium, natrium, zink, kobber og organiske syrer, der understøtter de metaboliske processer. Den er rig på letfordøjelige proteiner, komplekse kulhydrater og fibre. Organisk ikke-røstet boghvede bruges mest som ingrediens i middagsretter, i kombination med grøntsager eller gryderetter, og som tilbehør til supper, gryderetter og patéer. Den fungerer godt som base til kolde salater og til at fortyde dej, f.eks. til brød. Den ikke-røstede Bio Planet boghvede er en ingrediens fra certificeret økologisk landbrug. Boghvede har en lav glykæmisk indeks og alkalisierende egenskaber, der understøtter fordøjelsessystemet og en god stofskifte.

INGREDIENSER h3>

ubrændt boghvede * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens)

Nettovægt: 1 kg

NÆRINGSVÆRDI PR. 100g

Energiværdi: 1659 kJ / 392 kcal
Fedt: 2,7 g,
mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrater: 75 g,
dont sucres : 2,6 g
Protein: 12 g
Salt: 0,03 g

HVORDAN FORBEREDER MAN SIG

Mål en portion grød. Kog det i saltet vand i et forhold på 1:2 (1 portion grød til 2 portioner vand), dækket, ved svag varme i cirka 20 minutter, indtil kornene er oppustede.

ANBEFALET LAGERINGS

Opbevares på et køligt og tørt sted.