Linsespirer er en fremragende kilde til jern, magnesium og C-vitamin, de styrker tænderne.
Man siger, at spirede frø er en vitaminbombe. Og med god grund. Under spiringen omdannes de lagrede ingredienser i frøet til stoffer, der let optages af kroppen - vitaminer og mineraler, næringsrige proteiner, enzymer og umættede fedtsyrer. Spirer er en mine af værdifulde næringsstoffer og indeholder næsten ingen kalorier. Du kan tilføje dem til salater, supper, cottage cheese eller drysse dem på sandwich. Det er bedst at spise dem rå, for så er de mest værdifulde. Kun bælgfrugtspirer skal overhældes med kogende vand.
Man siger, at spirede frø er en vitaminbombe. Og med god grund. Under spiringen omdannes de lagrede ingredienser i frøet til stoffer, der let optages af kroppen - vitaminer og mineraler, næringsrige proteiner, enzymer og umættede fedtsyrer. Spirer er en mine af værdifulde næringsstoffer og indeholder næsten ingen kalorier. Du kan tilføje dem til salater, supper, cottage cheese eller drysse dem på sandwich. Det er bedst at spise dem rå, for så er de mest værdifulde. Kun bælgfrugtspirer skal overhældes med kogende vand.
