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Nichts einfacher als das:
ZUTATEN
Meeresalgen: Meersalat* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (* biologisch zertifizierte Zutat)
ZUBEREITUNG
5 Minuten in Wasser einweichen, dann das Wasser wechseln und weitere 5 Minuten einweichen lassen. Nach dem Einweichen dehnt sich der Salat bis zum Dreizehnfachen seines Trockengewichts aus.
Kochen Sie nach Belieben etwa 5 Minuten lang.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 g
Energiegehalt: 237 kcal / 989,5 kJ;
Fette: 1,6 g;
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g;
Kohlenhydrate: 17,3 g;
Davon Zucker : < 0,5 g ;
Ballaststoffe: 31,5 g;
Proteine: 22,6 g;
Natrium: 4,8 g
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