Amarante glutenfrei BIO 1000g DENVER FOOD

BIO 1000g Denver Food Gluten Free Amaranth

Denver Food Gluten Free Amaranth stammt aus zertifiziertem biologischem Anbau. Amaranth (Amaranth) ist eines der am meisten angebauten Getreidearten (obwohl es als Pseudogetreide gilt), das schon lange vor dem Weizen bekannt war. Es stammt aus den Regionen Südamerikas, wo es zur Mehlherstellung verwendet wurde. Was Amaranth auszeichnet, ist sein sehr hoher Eisengehalt, der fünfmal höher ist als der von Spinat. Es ist auch eine wertvolle Proteinquelle, die vom Körper besser aufgenommen wird als die in Milch oder Soja enthaltenen Proteine. Amaranth enthält außerdem eine sehr feine Stärke, die vom menschlichen Verdauungssystem äußerst gut vertragen wird. Der Anbau von Amaranth ist äußerst umweltfreundlich, da die Pflanzen große Mengen Kohlendioxid aufnehmen. Der glutenfreie Amaranth von Denver Food ist reich an den Vitaminen A, C und E, Squalen, Ballaststoffen und Mineralien. Im Gegensatz zu gepufftem Getreide müssen die rohen Samen gekocht oder zu Mehl gemahlen werden. Amaranth kann als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten verwendet werden. Er ersetzt Grütze und bindet Saucen und Eintöpfe gut.

ZUTATEN

100 % Bio-Amaranth

Netto-Gewicht: 1000 g

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1692 kJ / 401 kcal
Fette: 6,5g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 66g, davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 15g
Salz: 0g

EMPFOHLENE LAGERUNG

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.