Bio-Sambal-Chilisoße 100 g - YAKSO

SOS CHILI SAMBAL OELEK BIO 100 g - YAKSO

Sambal ist eine scharfe indonesische Sauce oder Paste, die aus reifen Chilischoten hergestellt wird und als Beilage zu vielen asiatischen Gerichten serviert wird. Dieses einzigartige Gericht verdankt seinen Namen einem Steinpistill oder Bambusmörser (ulek-ulek), der zum Zerkleinern von Chilischoten mit Zwiebeln, Nüssen und Gewürzen verwendet wird. Die Variation Sambal oelek , das als Sambal ulek ausgesprochen werden sollte, ist eine Art Chilipüree, das manchmal mit etwas Salz und ein paar Tropfen Limettensaft oder Essig gewürzt wird. Sambal oelek zeichnet sich durch seinen extrem scharfen Geschmack mit einer säuerlichen und salzigen Note aus. Es passt perfekt zu Nudeln, Reis, Meeresfrüchten, Fleisch- und Gemüsegerichten. Pasteurisiertes Produkt.

ZUTATEN
Cayennepfeffer*, Salz, Alkoholessig*, Maisstärke* (* zertifizierte Bio-Zutaten)

NÄHRWERTE PRO 100 g
Energiewert: 112 kJ / 27 kcal
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 3,7 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 12 g

NETTOGEWICHT: 100 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

Fabricant - Name und Adresse: Aliments biologiques FZ, Oppers 58, Wolvega