Grüner Tee Hojicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

THÉ VERT HOJICHA BIO 60 g - MOYA MATCHA

ZUTATEN
Grüner Tee 100% Hojicha * (* Zutat aus biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Hojicha ist eine Ausnahme unter den japanischen Tees und sein Geschmack hat nichts mit anderen grünen Tees gemeinsam. Der Hojicha stammt von Blättern, die im Herbst geerntet und bei hoher Temperatur geröstet werden, was seinen Blättern eine dunkelbraune Farbe verleiht. Dadurch erhält er auch sein einzigartiges rauchiges Aroma und seinen süßen Geschmack mit Noten von Karamell und Nüssen. Während des Röstprozesses verliert der Hojicha auch seinen Koffeingehalt, wodurch er vor dem Schlafengehen getrunken werden kann und auch für Kinder und schwangere Frauen geeignet ist. Der Röstprozess von grünem Tee wurde in den 1920er Jahren in Kyoto erfunden und seitdem hat der Hojicha stetig an Popularität weit über Japan hinaus gewonnen.

Das Trinken von Hojicha hilft, die Menge an Cholesterin und Zucker im Körper zu regulieren und stärkt das Immunsystem. Hojicha, wie Genmaicha, wird in Japan oft zu den Mahlzeiten serviert. Es kann mehrmals aufgegossen werden, wobei in der Regel 3 Aufgüsse optimal sind. Moya Hojicha stammt aus einem kleinen, familiengeführten und biologischen Anbau auf der südlichen Insel Kyushu. Der Produktionsprozess findet in Uji, Präfektur Kyoto, statt, wo er auch zertifiziert und strengen Tests auf mögliche Verunreinigungen unterzogen wird.

EMPFOHLENER VERZEHR UND ANDERE HINWEISE strong >
Menge an Tee: 2-3 g für 250 ml
Ziehzeit: 1-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 75-90 C

EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.