Μονοϋδρική κιτρική οξύ, ποιότητα τροφίμων 1 kg STANLAB

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Acide citrique monohydraté alimentaire 1kg STANLAB strong >

Το κιτρικό οξύ βελτιώνει τη γεύση των λαχανικών και των φρούτων και διατηρεί το χρώμα τους στις σαλάτες και τις κομπόστες. Ενισχύει τη γεύση των μαρμελάδων, των ζελέ και των χυμών φρούτων. Τονίζει τη γεύση πολλών σαλτσών, σούπας και επιδορπίων καθώς και κέικ και γλυκών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε ποτά, για παράδειγμα σε μεταλλικό νερό, τσάι. Το οξύ έχει πολλές εφαρμογές όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και στις καλλυντικές και φαρμακευτικές βιομηχανίες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Acide citrique < / p>

Καθαρό βάρος : 1000g

Διατροφική αξία του προϊόντος ανά 100 g :
Ενεργειακή αξία - 1293kJ / 298kcal
Λιπίδια - 0 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0 g
Υδατάνθρακες - 0 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 0 g
Ίνες - 0 g
Πρωτεΐνες - 0 g
Αλάτι -0 g

Μορφή : στερεό
Χρώμα : λευκό
Οσμή : άοσμο
Καθαρισμός : Καθαρισμός για ανάλυση