Amarante χωρίς γλουτένη BIO 1000g DENVER FOOD

BIO 1000g Denver Food Gluten Free Amaranth

Το Denver Food Gluten Free Amaranth προέρχεται από πιστοποιημένη βιολογική γεωργία. Ο αμάρανθος (amaranth) είναι ένα από τα πιο καλλιεργημένα δημητριακά (αν και ταξινομείται ως ψευδοδημητριακό), γνωστό πολύ πριν από το σιτάρι. Προέρχεται από περιοχές της Νότιας Αμερικής όπου χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή αλευριού. Αυτό που ξεχωρίζει τον αμάρανθο είναι η πολύ υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο, που είναι 5 φορές περισσότερος από αυτόν των σπανακιών. Είναι επίσης μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών που απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό σε σύγκριση με αυτές που περιέχονται στο γάλα ή τη σόγια. Ο αμάρανθος περιέχει επίσης ένα πολύ λεπτό άμυλο που είναι εξαιρετικά ανεκτό από το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Η καλλιέργεια του αμάρανθου είναι εξαιρετικά φιλική προς το περιβάλλον, καθώς τα φυτά απορροφούν μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα. Ο αμάρανθος χωρίς γλουτένη της Denver Food είναι πλούσιος σε βιταμίνες A, C και E, σε σκουαλένιο, φυτικές ίνες και μέταλλα. Σε αντίθεση με τα φουσκωμένα δημητριακά, οι ωμοί σπόροι πρέπει να βράζονται ή να αλέθονται σε αλεύρι. Ο αμάρανθος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα σε διάφορα είδη πιάτων. Αντικαθιστά τα χυλά, δένει καλά τις σάλτσες και τα στιφάδα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100 % βιολογικό αμάρανθο

Καθαρό βάρος : 1000 g

Διατροφικές αξίες ανά 100g :

Ενέργεια : 1692 kJ / 401 kcal
Λιπαρά 6,5g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα : 1,5g
Υδατάνθρακες : 66g, εκ των οποίων σάκχαρα : 1,7g
Πρωτεΐνες : 15g
Αλάτι : 0g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Διατηρήστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.