Βανίλια σε ράβδο 1 τεμάχιο VIVIO

Βανίλια σε ξυλάκι - πώς να τη χρησιμοποιήσετε;

Η γλυκιά γεύση της βανίλιας ταιριάζει τέλεια με την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο, το τζίντζερ και το κάρδαμο. Αυτό το μπαχαρικό συνδυάζεται επίσης πολύ καλά με την καρύδα και τα αμύγδαλα. Τα ξυλάκια βανίλιας θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα σε όλα τα επιδόρπια: από γλυκά αρτοσκευάσματα μέχρι παγωτά, κρέμες και πουτίγκες. Πώς να χρησιμοποιήσετε τη βανίλια σε ξυλάκια; Απλώς κόψτε την κατά μήκος και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να επιλέξετε το αρωματικό εσωτερικό. Το υπόλοιπο λοβό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσετε τη ζάχαρη. Απλώς βάλτε τον σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο ζάχαρης. Με αυτόν τον τρόπο, μετά από περίπου πέντε ημέρες, θα έχουμε αληθινή ζάχαρη βανίλιας. Είναι επίσης καλή ιδέα να αλέσετε τους λοβούς με καφέ ή να προσθέσετε τον πολτό σε ζεστή σοκολάτα. Χάρη σε αυτό, θα έχουμε ένα εξαιρετικά αρωματικό ρόφημα. Οι λοβοί βανίλιας μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για γλυκά πιάτα. Συνοδεύουν τέλεια πουλερικά, μοσχάρι και ψάρια, καθώς και σούπες.