Τριποτάσσιο κιτρικό κάλιο κιτρίνιο 500g BIOMUS

Όνομα: Κιτρικό κάλιο

Συνώνυμα: τριποτάσιο κιτρικό, τριποτάσιο κιτρικό, E332II

Είδος: Καθαρό

Καθαρότητα: Καθαρό ελάχιστο 99,5 %

Χημικός τύπος: C6H5K3O7 x H2O

Το κιτρικό κάλιο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ως δημοφιλές πρόσθετο και πηγή καλίου που είναι εύκολα πεπτή.

Το κάλιο είναι ένα ακόμη μετά το ασβέστιο και το φώσφορο όσον αφορά τη συχνότητα των μετάλλων στους ζωντανούς οργανισμούς. Μαζί με το νάτριο και το χλώριο, διατηρεί την ηλεκτρολυτική ισορροπία και το σωστό επίπεδο pH.

Το κιτρικό κάλιο - ένα μέταλλο με τη μορφή ενός φυσικού οργανικού κιτρικού ενώματος παρέχει πολύ καλύτερη απορρόφηση των ιόντων μετάλλων από τις ανόργανες μορφές όπως τα ανθρακικά, θειικά ή φωσφορικά, που διασπώνται εύκολα στο γαστρικό οξύ των θηλαστικών. Τα κιτρικά διατηρούν πολύ καλύτερες ιδιότητες και είναι πολύ πιο εύπεπτα.