Ρωμαϊκό κύμινο 50g VIVIO

Η χρήση του κυμίνου στη μαγειρική και όχι μόνο

Το κύμινο έχει έντονη και ελαφρώς πικάντικη γεύση λεμονιού. Επομένως, χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική και μεσογειακή κουζίνα. Αυτό το μπαχαρικό ταιριάζει καλά με πιάτα κρέατος, ψαριού, θαλασσινών και λαχανικών. Αξίζει να το συνδυάσετε με βρώμη, μελιτζάνες, ντομάτες και ακόμη και λάχανο. Μπορείτε εύκολα να το προσθέσετε σε όλες τις μαρινάδες και σάλτσες. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το ρωμαϊκό κύμινο μπορεί να προστεθεί σε επιδόρπια που, χάρη σε αυτό το μπαχαρικό, θα αποκτήσουν μια πιο ανατολίτικη γεύση. Επιπλέον, το κύμινο χρησιμοποιείται συχνά στην παραγωγή καλλυντικών και ακόμη και αρωμάτων.

Το ρωμαϊκό κύμινο είναι ένα βασικό συστατικό σε πολλά πικάντικα μεξικάνικα πιάτα όπως η σάλτσα τσίλι και το τσίλι κον κάρνε.